Kozackie Smaki
Składniki (2 osoby): 440 g mrożonej mieszanki owoce leśne (czerwona i czarna porzeczka,truskawki, wiśnie, maliny, borówki),400 g jogurtu naturalnego,1 płaska łyżka miodu,szczyty mięty,bratkiZa pomocą blendera łączymy owoce i miód (kilka owoców zostawiamy w całości do dekoracji). Następnie dodajemy jogurt i czynność powtarzamy. Przelewamy do naczyń, dekorujemy pozostałą ilością owoców, musu, szczytami mięty oraz bratkami.
Składniki (1 osoba): 3 jajka,4 łyżki mleka 2%,1 łyżeczka masła,sól morska,200 g jogurtu o smaku „pieczone jabłko”,200 g świeżych malin,szczyty mięty do dekoracji,bratki do dekoracjiJajka wbijamy do miski, dodajemy mleko oraz sól. Roztrzepujemy widelcem. Masę jajeczną smażymy na rozgrzanym maśle z dwóch stron na złoty kolor. Jedną z połówek smarujemy jogurtem i wysypujemy na nią […]
Składniki (średnica 26 cm): 300 g mango,200 g malin,szczyty mięty do dekoracji2 warstwy bezy: 12 białek jajek klasy L,600 g cukru pudru,4 łyżki mąki ziemniaczanej,sok z 2 małych cytrynKrem: 500 g serka mascarpone,1 puszka masy krówkowej – kajmaku (510 g)Białka ubijamy na sztywno, na wysokich obrotach miksera. Partiami dodajemy cukier oraz sól. Gdy masa będzie […]
Składniki (średnica 26 cm): 1 puszka pulpy z marakui (170 g),200 g malin,szczyty mięty do dekoracjiBeza: 6 białek jajek klasy L,300 g cukru pudru,2 łyżki mąki ziemniaczanej,sok z 1 małej cytrynyKrem: 250 g serka mascarpone,1 łyżka masy krówkowej (kajmaku)Białka ubijamy na sztywno, na wysokich obrotach miksera. Partiami dodajemy cukier oraz sól. Gdy masa będzie jednolita, […]
Składniki: 1 przedłużona kawa,400 g malin,wafelki czekoladowe i dobra książka
Składniki (foremka o wymiarach 15 x 23 cm): 250 g serka mascarpone,3 żółtka,3 łyżki cukru,1 laska wanilii,6 sztuk podłużnych biszkoptów,100 ml soku z mandarynek,sok z 1 cytryny + skórka otarta,200 g malin,100 g jeżyn,1 łyżeczka cukru pudru,1 czekoladowy cukierek,3 szczyty mięty czekoladowej do dekoracjiNa dno foremki wlewamy sok z mandarynek i układamy na nim biszkopty. […]
Składniki (foremka o wymiarach 23 x 33 cm, 8 porcji): 180 g mąki pszennej,80 g cukru pudru + do posypania,16 g świeżych drożdży,1 łyżka mleka 3,2%,1 łyżka ciepłej wody,2 jajka,100 g miękkiego masła + do posmarowania formy,2 szczypty soli,200 g malin,250 g czereśni,150 g czerwonych porzeczek,cukier puder do posypania,szczyty mięty czekoladowej do dekoracjiW misce mieszamy […]
Składniki (2 osoby): 400 g jogurtu naturalnego,1 nektarynka,12 malin,6 czereśni,4 ciasteczka owsiane,1 garść orzechów nerkowca,4 cm plastra mioduJogurt przekładamy do miseczek. Dodajemy pokrojoną w plastry nektarynkę oraz resztę owoców. Dokładamy ciasteczka owsiane, orzechy nerkowca oraz po kawałku plastra miodu.
Składniki (1 osoba): 1 plaster arbuza,5 sztuk czereśni,5 truskawek,1 garść malin,2 ćwiartki limonki,1 łyżka mioduArbuza kroimy w trójkąty, truskawki przekrawamy w pół. Dokładamy maliny oraz czereśnie. Całość polewamy miodem a następnie skrapiamy sokiem z limonki.
Składniki (10 kokilek o średnicy 7 cm i wysokości 5 cm): 400 g mrożonych malin,200 g śmietany 36%,500 g serka mascarpone,1,5 szklanki cukru pudru,sok z 1 cytryny,2 łyżki żelatyny + 3 łyżki zimnej wody + 3 łyżki wrzącej wodyDekoracja: 10 sztuk kolorowych makaroników,200 g malin świeżych,3 kostki białej czekoladyMaliny rozmrażamy i za pomocą blendera miksujemy […]