Kozackie Smaki
Składniki (2 osoby): 280 świeżego łososia, 100 g mieszanki kaszy pęczak, bulgur, i soczewicy, 1 dojrzałe awokado, 1 gałązka szczypioru z dymką, 1 łyżka oleju kokosowego, ½ łyżeczki czarnego i ½ białego sezamu, 2 ćwiartki limonki, sól morska, świeży pieprz Marynata: ½ łyżki octu ryżowego, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka oleju sezamowego, ½ łyżeczki […]
Składniki (4 osoby): 1 duża polędwiczka wieprzowa (około 500 g), 100 g szynki parmeńskiej, 200 g kaszy bulgur, 500 g pieczarek, 1 pęczek koperku, 1 pęczek natki pietruszki, 2 ząbki czosnku, sok z 1 cytryny, 1 łyżeczka oleju kokosowego, 3 łyżki oleju, 6 łyżek oliwy z oliwek, 2 łyżeczki suszonego tymianku, sól morska, świeży pieprz […]
Składniki (5 osób): 5 zielonych okrągłych cukinii mini, 100 g mieszanki kaszy pęczak, bulgur i zielonej soczewicy, 1 puszka krojonych pomidorów, 1 biała cebula, 5 ząbków czosnku, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka ostrej wędzonej papryki, 1 łyżeczka mieszanki przypraw „Arrabiata”, 3 łyżki oliwy extra vergine, kilka kropel oliwy czosnkowej, ½ łyżeczki oleju kokosowego, 20 kulek […]
Składniki (6 osób): 200 g mieszanki kaszy pęczak, bulgur i zielonej soczewicy, 500 g piersi z kurczaka, 1 biała cebula, 6 ząbków czosnku, 1 czerwona papryczka chili i jedna żółta, 12 plasterków papryki jalapeno, 1 podłużna czerwona papryka, 1 puszka czarnej fasoli 1 puszka kukurydzy, 2 puszki krojonych pomidorów, 2 dojrzałe awokado, 100 g koncentratu […]