Kozackie Smaki
Składniki (1 sztuka, blat 32 cm): Ciasto: 12 g świeżych drożdży, 75 ml ciepłej wody, 145 g mąki pszennej, 1 łyżka oliwy extra vergine + do posmarowania blachy, 1/3 łyżeczki cukru, ½ łyżeczki soli morskiej Sos pomidorowy: 200 g pomidorów krojonych z puszki, 1 łyżeczka oliwy extra vergine, 1 ząbek czosnku, 2 plasterki papryczki jalapeno, […]
Składniki (1 sztuka, blat 32 cm): Ciasto: 12 g świeżych drożdży, 75 ml ciepłej wody, 145 g mąki pszennej, 1 łyżka oliwy extra vergine + do posmarowania blachy, 1/3 łyżeczki cukru, ½ łyżeczki soli morskiej Sos pomidorowy: 200 g pomidorów krojonych z puszki, 1 łyżeczka oliwy extra vergine, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka suszonego oregano, […]
Składniki (1 sztuka, blat 32 cm): Ciasto: 12 g świeżych drożdży, 75 ml ciepłej wody, 145 g mąki pszennej, 1 łyżka oliwy extra vergine + do posmarowania blachy, 1/3 łyżeczki cukru, ½ łyżeczki soli morskiej Sos pomidorowy: 200 g pomidorów krojonych z puszki, 1 łyżeczka oliwy extra vergine, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka suszonego oregano, […]
Składniki (1 sztuka, blat 32 cm): Ciasto: 12 g świeżych drożdży, 75 ml ciepłej wody, 145 g mąki pszennej, 1 łyżka oliwy extra vergine, 1/3 łyżeczki cukru, ½ łyżeczki soli morskiej Sos pomidorowy: 200 g pomidorów z puszki, 60 g koncentratu pomidorowego, 1/2 łyżeczki sosu SRIRACHA, 5 kropli zielonego Tabasco, ½ łyżki oliwy extra vergine, […]
Składniki (3 osoby): 200 g makaronu Tonnarelli z semoliny z pszenicy durum z papryczką chili, 350 g mieszanki owoców morza (małże, kałamarnice, omułki, krewetki) i surimi, 330 g passaty pomidorowej, 1 szalotka, 1 biała cebula, 5 ząbków czosnku, 10 cm pora (biała część), 2 łodygi selera naciowego, 1 pęczek koperku, sok z 1 cytryny, 4 […]
Składniki (2 osoby): 4 sardynki (400 g), mąka pszenna do obtoczenia, olej do smażenia, sól morska, świeży pieprz Sos pomidorowo-dyniowy: 400 g pomidorów krojonych z puszki, 4 łyżki puree z dyni hokkaido, 2 gałązki selera naciowego, 1 biała cebula, ½ szalotki, 6 ząbków czosnku, 1 pęczek koperku, 2 łyżki oliwy, 1 cytryna, sól morska, świeży […]
Składniki (1 sztuka, blat 32 cm): Ciasto: 12 g świeżych drożdży, 75 ml ciepłej wody, 145 g mąki pszennej, 1 łyżka oliwy extra vergine, 1/3 łyżeczki cukru, ½ łyżeczki soli morskiej Sos pomidorowy: 200 g pomidorów krojonych z puszki, 60 g koncentratu pomidorowego, ½ łyżki oliwy extra vergine, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka suszonego oregano, […]
Składniki (8 osób): 35 kolorowych muszli makaronowych, 230 g sera gorgonzola, 1 garść świeżych listków tymianku i tymianku cytrynowego, świeży pieprz Sos pomidorowy: 2 puszki krojonych pomidorów (800 g), 2 gałązki selera naciowego, 2 białe cebule, 8 ząbków czosnku, 4 łyżki oliwy, 2 szczypty brązowego cukru, 2 łyżki suszonego cząbru, sól morska, świeży pieprz Puree […]
Składniki (1 sztuka, blat 32 cm): Ciasto: 7 g drożdży instant, 150 ml ciepłej wody, 250 g mąki pszennej, 1 łyżka oliwy extra vergine, 1/2 łyżeczki cukru, 1 płaska łyżeczka soli morskiej Sos pomidorowy: 400 g pomidorów z puszki, 12 kropli zielonego Tabasco, 1 łyżka oliwy extra vergine, 5 ząbków czosnku, 1 łyżka suszonego oregano, […]
Składniki (10-12 osób): 800 g mięsa mielonego wieprzowego z łopatki, 1400 g białej kapusty, 300 g ryżu, 6 białych cebul, 1 główka czosnku, 2 jajka, 3 łyżki bułki tartej, 4 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżka oleju kokosowego, 2 pęczki świeżego koperku (60 g), 6 g suszonego koperku, 5 łyżek świeżego tymianku cytrynowego do dekoracji, 1 […]