Kozackie Smaki
Składniki (1 sztuka, blat 30 cm): Ciasto: 12 g świeżych drożdży, 75 ml ciepłej wody, 175 g mąki pszennej, 2 łyżki oliwy extra vergine, 1/3 łyżeczki cukru, ½ łyżeczki soli morskiej Sos pomidorowy: 200 g pomidorów z puszki, 60 g koncentratu pomidorowego, 1/2 łyżeczki sosu SRIRACHA, 3 krople Tabasco, ½ łyżeczki oliwy extra vergine, 2 […]
Składniki (2 osoby): 1 pęczek białych szparagów 500 g), 1 ziemniak (115 g), 1 biała cebula, 2 ząbki czosnku, 750 ml bulionu warzywnego, 45 g masła, 1 szczypta gałki muszkatołowej, 2 szczypty curry, sól morska, świeży pieprz Dodatkowo: 2 plasterki szynki suszonej dojrzewającej, 2 łyżeczki śmietany 12% Od szparagów odcinamy zdrewniałe końce i obieramy je […]
Składniki (1 sztuka, blat 32 cm): Ciasto: 12 g świeżych drożdży, 75 ml ciepłej wody, 145 g mąki pszennej, 1 łyżka oliwy extra vergine, 1/3 łyżeczki cukru, ½ łyżeczki soli morskiej Sos pomidorowy: 250 g passaty pomidorowej, 50 g koncentratu pomidorowego, ½ łyżeczki oliwy extra vergine, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka […]
Składniki (1 sztuka, blat 32 cm): Ciasto: 12 g świeżych drożdży, 75 ml ciepłej wody, 145 g mąki pszennej, 1 łyżka oliwy extra vergine, 1/3 łyżeczki cukru, ½ łyżeczki soli morskiej Sos pomidorowy: 250 g passaty pomidorowej, 50 g koncentratu pomidorowego, ½ łyżeczki oliwy extra vergine, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka […]
Składniki (2 osoby): 1 melon cantaloupe, 8 plastrów szynki parmeńskiej Melona kroimy na 8 części, wykrajamy pestki i obieramy. Każdy kawałek owijamy plastrem szynki parmeńskiej.