Kozackie Smaki
Składniki (foremka o średnicy 24 cm, 2-4 osoby): 2 filety z sandacza (każdy po 200 g), 6 arkuszy ciasta filo, 400 g pomidorów krojonych w puszcze, 300 g świeżego szpinaku, 1 duża szalotka, 5 ząbków czosnku, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka masła, 60 g roztopionego masła, sok z 1 cytryny + 2 plastry do przybrania, […]
Składniki (1 osoba): 6 krewetek tygrysich, 3-warstwowy pasek ciasta filo o wymiarach 5 x 100 cm, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka białego sezamu, 1 łyżka oleju sezamowego, 3 łyżki sosu do sajgonek Tao Tao, 1 ćwiartka limonki, 1 garść świeżej kolendry, sól morska, świeży pieprz Krewetki obieramy, oczyszczamy i przekładamy do miski. Doprawiamy solą i […]
Składniki (5 sztuk): 10 zielonych szparagów, 5 plastrów szynki parmeńskiej, 1 garść startego parmezanu, 5 arkuszy mrożonego ciasta filo o wymiarach 35 x 25 cm, 50 g masła, świeży pieprz Ciasto filo rozmrażamy i tniemy w prostokąty. Od szparagów odrywamy zdrewniałe końce i owijamy je parami szynką parmeńską. Masło rozpuszczamy w rondelku i smarujemy nim […]