Tarty

Desery, Tarty

TARTA Z KREMEM BUDYNIOWYM I OWOCAMI

Składniki (foremka o średnicy 24 cm): masło do wysmarowania formy, mąka pszenna do oprószenia formy, borówka amerykańska, maliny, truskawki, 1 opakowanie galaretki o smaku cytrynowym (77 g) + 400 ml wody, listki mięty Kruchy spód: 220 g mąki pszennej, 120 g zimnego masła, 80 g cukru pudru, 1 łyżeczka kardamonu, 1 szczypta soli, 3 łyżki […]

Desery, Święta, Tarty

TARTA CZEKOLADOWA Z ORZECHAMI PEKAN

Składniki (foremka o średnicy 24 cm): około 22 sztuk połówek orzechów pekan, 1-2 kostki białej czekolady, 1-2 kostki ciemnej czekolady Ciasto: 200 g mąki pszennej, 50 g cukru pudru, 100 g masła, 1 jajko 2 szczypty soli Masa czekoladowa: 3 tabliczki gorzkiej czekolady 64% kakao (270 g), 200 ml śmietanki 30%, 2 jajka Za pomocą […]

Desery, Tarty

TARTA WANILIOWA Z KREMEM BUDYNIOWYM I OWOCAMI

Składniki (foremka o średnicy 24 cm): masło do wysmarowania formy, mąka pszenna do oprószenia formy, 200 g borówek amerykańskich, 125 g czerwonych porzeczek, listki mięty Kruchy spód: 220 g mąki pszennej, 120 g zimnego masła, 80 g cukru pudru, 1 łyżeczka kardamonu, 1 szczypta soli, 3 łyżki zimnej wody Krem budyniowy: 2 opakowania budyniu waniliowego […]

Przystawki, Tarty, Wegetariańskie

TARTA NA CIEŚCIE FRANCUSKIM ZE SZPARAGAMI

Składniki (4 osoby, foremka 26 x 17 cm): 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g), 1 pęczek zielonych szparagów (500 g), 4 jajka klasy M, 2 czubate łyżki śmietany 18%, 100 g startego grana padano, 1 garść tymianku cytrynowego, 1 łyżeczka cukru, ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, sól morska, świeży pieprz Ciastem francuskim wypełniamy spód foremki oraz […]

Desery, Tarty

TARTA Z JABŁKAMI

Składniki (foremka o średnicy 24 cm): 200 g maki żytniej pełnoziarnistej, 80 g cukru pudru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 szczypty soli, 175 g masła, 3 twarde i słodkie jabłka, 2 łyżki płynnego miodu, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka kardamonu, jadalny bratek wielkokwiatowy do dekoracji Masło rozpuszczamy w rondelku. W misce łączymy ze sobą […]

Tarty, Wegetariańskie

WARZYWNA TARTA Z KOZIM SEREM NA CIEŚCIE FRANCUSKIM

Składniki (foremka o średnicy 24 cm): 275 g gotowego ciasta francuskiego, 3 marchewki, 1 bakłażan, 2 małe cukinie, 375 g serka koziego do smarowania, 25 g żółtego sera mozzarella, 2 łyżki startego parmezanu, 1 jajko, 1 łyżka miodu, 5 łyżek oliwy, skórka otarta z 1 cytryny, 1 łyżka suszonego tymianku, 2 szczypty mielonej gałki muszkatołowej, […]

Ryby i owoce morza, Tarty

TARTA Z DORSZEM I SZPARAGAMI

Składniki (foremka o średnicy 24 cm): 200 g polędwicy z dorsza czarnego, 4 białe szparagi, ¼ pęczka koperku, 1 łyżeczka płatków nagietka, sok z ½ cytryny, 1 łyżka oliwy, 1 łyżeczka cukru, 1 szczypta przyprawy „Seafood”, sól morska, świeży pieprz Masa jajeczna: 5 jajek, 200 ml śmietanki 30%, 300 g sera mazdamer, ½ łyżeczki gałki […]