Kozackie Smaki
Składniki (2 osoby): 440 g mrożonej mieszanki owoce leśne (czerwona i czarna porzeczka,truskawki, wiśnie, maliny, borówki),400 g jogurtu naturalnego,1 płaska łyżka miodu,szczyty mięty,bratkiZa pomocą blendera łączymy owoce i miód (kilka owoców zostawiamy w całości do dekoracji). Następnie dodajemy jogurt i czynność powtarzamy. Przelewamy do naczyń, dekorujemy pozostałą ilością owoców, musu, szczytami mięty oraz bratkami.
Składniki (1 osoba): 1 gruszka Konferencja,1 garść rukoli,50 g sera pleśniowego,5 orzechów włoskich,świeży pieprzDressing: 1 łyżka oliwy extra vergine,sok z ½ cytryny,1 łyżeczka miodu,1 łyżeczka musztardy francuskiej,sól morskaWszystkie składniki dressingu łączymy za pomocą rózgi. Gruszkę kroimy w plasterki i układamy na talerzu. Na wierzchu kładziemy garść rukoli, obsypujemy pokruszonym serem pleśniowym, dodajemy orzechy. Polewamy dressingiem […]
Składniki (2 osoby): 2 banany,1 garść świeżego szpinaku,400 g jogurtu naturalnego,sok z 1 cytryny,1 łyżka miodu,2 łyżki płatków owsianych
Składniki (4 osoby): 1 kaczka (2400 g),3 jabłka,4 pigwy,1 pęczek koperku,800 g ziemniaków,10 g suszonego tymianku,8 g suszonego majeranku,1 główka czosnku,2 łyżki miodu,1,5 łyżki soli,1,5 łyżki świeżego pieprzuKaczkę oczyszczamy i osuszamy. W misce łączymy sól, pieprz, majeranek, tymianek, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz oliwę. Nacieramy kaczkę przyprawami na zewnątrz oraz w środku. Wkładamy na noc […]
Składniki (2 osoby): 125 g jeżyn,sok z 1 cytryny,400 g jogurtu naturalnego,1 łyżka miodu,szczyty mięty do dekoracjiZa pomocą blendera łączymy owoce, sok z cytryny, miód i jogurt naturalny. Przelewamy do szklanek, dekorujemy jeżynami oraz miętą.
Składniki (2 osoby): 400 g jogurtu naturalnego,1 nektarynka,12 malin,6 czereśni,4 ciasteczka owsiane,1 garść orzechów nerkowca,4 cm plastra mioduJogurt przekładamy do miseczek. Dodajemy pokrojoną w plastry nektarynkę oraz resztę owoców. Dokładamy ciasteczka owsiane, orzechy nerkowca oraz po kawałku plastra miodu.
Składniki (1 osoba): 1 plaster arbuza,5 sztuk czereśni,5 truskawek,1 garść malin,2 ćwiartki limonki,1 łyżka mioduArbuza kroimy w trójkąty, truskawki przekrawamy w pół. Dokładamy maliny oraz czereśnie. Całość polewamy miodem a następnie skrapiamy sokiem z limonki.
Składniki (2 osoby) : 500 g truskawek,sok z 1 cytryny,180 g jogurtu naturalnego,2 łyżki miodu,szczyty mięty czekoladowej do dekoracjiWszystkie składniki miksujemy za pomocą blendera. Chłodzimy w lodówce. Przed podaniem, dekorujemy ćwiartkami truskawek i miętą czekoladową.
Składniki (2 osoby): 120 g łososia atlantyckiego z przyprawą pieprzową (w plastrach),1 awokado,3 zielone szparagi,2 duże ogórki małosolne,130 g młodej chrupkiej sałaty rzymskiej,2 gałązki koperku,2 ćwiartki limonki,świeży pieprzDressing cytrynowy: sok z 1 cytryny + skórka otarta,1,5 łyżki płynnego miodu,2 łyżki octu jabłkowego,5 łyżek oliwy extra vergine,sól morska, świeży pieprzWszystkie składniki dressingu łączymy ze sobą w […]
Składniki (2 osoby): 1 pęczek młodej marchwi (500 g),100 g sera feta,4 ząbki czosnku,1 gałązka natki pietruszki,6 łyżek oleju,3 łyżki octu balsamicznego,2 łyżki miodu,5 łyżek koreańskiego sosu BBQ,sól morska, świeży pieprzMarchewki dokładnie myjemy, przycinamy łodygi i wkładamy do naczynia żaroodpornego. W misce łączymy, olej, ocet balsamiczny, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz. […]