Kozackie Smaki
Składniki (1-2 osoby): 6 kromek pełnoziarnistego pieczywa,150 g serka Almette z chrzanem,mix listków (szpinak baby, rukola, burak),1 awokado Hass,3 plasterki sera gouda,2 plasterki szynki konserwowej,½ pęczka koperku,bratki do dekoracjiPodgrzane w piekarniku, chrupiące pieczywo smarujemy obficie serkiem. Dodajemy listki mieszanki sałat. Z awokado, sera gouda oraz szynki za pomocą foremki wycinamy kształt kaczuszek .Układamy na wierzchu […]
Składniki (5 sztuk): 5 truskawek,5 łyżeczek miodu,bratki do dekoracjiMasa: 1 ugotowany burak (120 g),1 jajko,¾ szklanki mleka 2%,100 g przesianej mąki pszennej,1 łyżka olejuZa pomocą blendera z buraka robimy puree i łączymy z pozostałymi składnikami masy. Masę wlewamy do rozgrzanej gofrownicy, zamykamy i smażymy około 7 minut. Gorące przekładamy na talerze, podajemy z truskawkami, polewamy […]
Składniki (2 osoby): 500 g ugotowanych buraków, 1 ziemniak (375 g), 1 biała cebula, 2 ząbki czosnku, 2 cm świeżego imbiru, 750 ml pikantnego bulionu warzywnego, 2 łyżki octu balsamicznego, 3 łyżki oliwy, bratki do dekoracji, sól morska, świeży pieprz W garnku, na rozgrzanej oliwie podsmażamy pokrojonego w kostkę ziemniaka i cebulę oraz posiekany czosnek. […]