Kozackie Smaki
Składniki (6 sztuk): 6 jajek klasy L,2 plasterki szynki konserwowej,1 łyżka groszku konserwowego,1 łyżka kukurydzy konserwowej,1 łyżka czerwonej fasoli,½ pęczka natki pietruszki,bratki do dekoracji,1 łyżeczka żelatyny,200 ml bulionuJajka myjemy i obieramy górną część skorupki, otwór około 1 centymetra. Z jajek usuwamy zawartość (można je wykorzystać np. do jajecznicy). Skorupki myjemy w środku pod delikatnym strumieniem […]
Składniki (1-2 osoby): 1 tortilla pszenna,70 g sera Old Amsterdam,2 garście świeżego szpinaku,5 plasterków szynki konserwowej,½ czerwonej papryki,1 łodyga selera naciowego,2 małe marynowane papryki jalapeno,1 łyżka gotowego sosu majonezowo-chrzanowego,świeży pieprzTortillę posypujemy startym serem i układamy na niej listki szpinaku. Na wierzchu układamy plasterki szynki, papryczek oraz selera naciowego. Dokładamy paprykę pokrojoną w kostkę. Składamy na […]
Składniki (2 osoby): ½ karbowanego pomidora,6 kromek chleba żytniego z ziarnami,175 g serka Philadelphia z jalapeno do smarowania,2 garście rukoli,8 plasterków szynki z łopatki wieprzowej,150 g sera ementaler w plasterkach,5 pomidorków koktajlowych,½ pęczka koperku,sól morska, świeży pieprzNa środku talerza układamy połówkę pomidora a wokół kromki pieczywa. Pieczywo smarujemy serkiem i układamy na nim listki rukoli. […]
Składniki (1-2 osoby): 1 piada,4 plasterki szynki,1 garść startego sera cheddar,2 garście rukoli,¼ czerwonej papryki,1 łodyga selera naciowego,10 plasterków marynowanych papryczek jalapeno,1 łyżka musztardy francuskiejPiadę posypujemy startym serem i układamy na niej listki rukoli. Na wierzchu układamy plasterki szynki, papryczek oraz selera naciowego i paprykę pokrojoną w paski. Składamy na pół i wkładamy do opiekacza […]
Składniki (6 osób): 1 kalafior (760 g),1 ogórek zielony (270 g),4 pomidory malinowe (500 g),1 czerwona papryka (270 g),5 jajek ugotowanych na twardo,400 g szynki konserwowej,2 pęczki koperku,sól morskaSos majonezowy: 4 łyżki majonezu,4 łyżki jogurtu naturalnego,1 łyżka sosu sriracha,2 ząbki czosnku,sól morska, świeży pieprzWszystkie składniki sosu majonezowego łączymy za pomocą blendera i chłodzimy. Kalafiora gotujemy […]
Składniki (4 osoby): 1 brokuł (500 g),1 puszka groszku konserwowego (240 g),4 jajka z podwójnym żółtkiem ugotowane na twardo,400 g szynki konserwowej,1 łyżeczka cukru,sól morskaOstry sos majonezowy: 3 łyżki majonezu,2 łyżki jogurtu naturalnego,1 łyżka sosu Sriracha,3 ząbki czosnku,sól morska, świeży pieprzWszystkie składniki sosu łączymy za pomocą blendera i chłodzimy. Brokuł dzielimy na mniejsze części i […]
Składniki (4 osoby): 2 słoiki (400 g) selera konserwowego,1 puszka ananasa w plastrach (340 g),200 g szynki konserwowej w plastrach,1 puszka kukurydzy (285 g),125 g sera radamer,1 pęczek natki pietruszki,sól morska, świeży pieprzOstry sos cezar: 160 ml majonezu,1 łyżeczka musztardy Dijon,1 łyżka sosu Sriracha,1 łyżeczka sosu Worcestershire,2 ząbki czosnku,sok z ½ cytrynyWszystkie składniki sosu cezar […]
Składniki (1 sztuka, blat o średnicy 32 cm):Ciasto: 18 g świeżych drożdży,75 ml ciepłej wody,160 g mąki pszennej,3 łyżki oliwy extra vergine + do posmarowania blachy,1/3 łyżeczki cukru,1/2 łyżeczki soli morskiejSos pomidorowy: 200 g passaty pomidorowej,1 ząbek czosnku,1/2 łyżeczki oliwy,1 łyżeczka suszonego oregano,1 łyżeczka suszonej bazylii,1/2 łyżeczki cukru,1/2 łyżki sosu tabasco sriracha,sól morska, świeży pieprzDodatki: […]
Wszyscy w kościele? Bo ja mam pyszne bułeczki muśnięte diabelskim sosem (można zastąpić sosem Sriracha bądź ketchupem) Składniki (8 sztuk): 1 opakowanie ciasta francuskiego (300 g),200 g serka śmietankowego do smarowania,155 g sera żółtego,12 plasterków szynki,200 g szpinaku baby,5 ząbków czosnku,3 łyżki oliwy,1 jajko,85 g sosu „SATE TOM NGON”,sól morska, świeży pieprzNa oliwie podsmażamy przeciśnięty przez […]
Składniki (1-2 osoby): 6 kromek pełnoziarnistego pieczywa,150 g serka Almette z chrzanem,mix listków (szpinak baby, rukola, burak),1 awokado Hass,3 plasterki sera gouda,2 plasterki szynki konserwowej,½ pęczka koperku,bratki do dekoracjiPodgrzane w piekarniku, chrupiące pieczywo smarujemy obficie serkiem. Dodajemy listki mieszanki sałat. Z awokado, sera gouda oraz szynki za pomocą foremki wycinamy kształt kaczuszek .Układamy na wierzchu […]