Kozackie Smaki
Składniki (foremka o wymiarach 13 x 23 cm + druga o średnicy 17 cm): 250 g czekolady białej,200 g masła + do posmarowania blachy,3 jajka,230 g cukru pudru,130 g przesianej mąki pszennej,2 szczypty soliDekoracja: 150 g pralinek Rafaello kokosowych z migdałem,2 cukierki typu „ptasie mleczko” w białej czekoladzie,300 g truskawekW rondelku rozpuszczamy kostki masła z […]
Składniki (foremka o wymiarach 24 x 34 cm): 200 g czekolady gorzkiej 64% kakao,200 g masła + do posmarowania blachy,3 jajka,260 g cukru,130 g mąki pszennej,2 szczypty soliDekoracja: 90 g czekolady gorzkiej 64% kakao,100 g masła,125 g M&M’s czekoladowych z orzechamiW rondelku rozpuszczamy kostki masła z kostkami czekolady. Za pomocą miksera ucieramy jajka z cukrem […]
Składniki (1 osoba): 1 croissant,1 łyżka kremu czekoladowego,4 truskawkiRogalika rozkrawamy w pół. Połową kremu czekoladowego smarujemy środek i układamy na nim plasterki truskawek. Zamykamy i polewamy wierzch kremem.
Składniki: czekolada „Milka Oreo Choco”Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i przelewamy do silikonowych foremek. Wkładamy do lodówki na całą noc.
Składniki (foremka o wymiarach 28 x 12 cm): 1 pęczek mięty marokańskiej + szczyty do dekoracji,300 g śmietany 30%,250 g serka mascarpone,120 g cukru,3 łyżki wody,90 g gorzkiej czekoladyObrywamy listki mięty, dodajemy wodę i blendujemy. Śmietanę ubijamy z cukrem. Gdy masa będzie jednolita i puszysta, dodajemy ser mascarpone. Mieszamy na wysokich obrotach i dodajemy miętę. […]
Składniki (naczynie o średnicy 16 cm): 500 g serka mascarpone,5 łyżek cukru,2 laski wanilii,120 ml cytrynówki,1 przedłużona kawa,1 łyżka syropu czekoladowego,6 podłużnych biszkoptów,2 cukierki „Michałki”Biszkopty namaczamy krótko w zaparzonej kawie z dodatkiem syropu czekoladowego. Układamy na dnie naczynia. Za pomocą miksera ubijamy mascarpone z cukrem. Następnie dodajemy nasiona z lasek wanilii oraz cytrynówkę i miksujemy […]
Składniki (blacha o wymiarach 20 x 30 cm): 150 g mlecznej czekolady,150 g masła + do posmarowania blachy,3 jajka, 150 g cukru,1 opakowanie cukru waniliowego (16 g),1 łyżeczka proszku do pieczenia,200 g przesianej mąki pszennej,2 szczypty soliPolewa czekoladowa: 200 g mlecznej czekolady,100 g masłaDekoracja: pralinki Lindor, czekoladki Tiramisu, Malaga, Tiki Taki, Michałki białe, Michałki klasyczne, […]
Składniki (13 ciastek i wymiarach 12 x 8 cm): 2 szklanki mąki pszennej,1 szklanka cukru pudru,150 g masła,1 jajko,2 szczypty soliPolewa: 1 tabliczka mlecznej czekolady,1 tabliczka białej czekolady,60 g masłaMąkę przesiewamy. Dodajemy cukier, sól, jajko i schłodzone masło. Szybko zagniatamy ciasto i chowamy na 1 godzinę do zamrażarki. Schłodzone rozwałkowujemy na grubość 4 mm i […]
Składniki (10 kokilek o średnicy 7 cm i wysokości 5 cm): 400 g mrożonych malin,200 g śmietany 36%,500 g serka mascarpone,1,5 szklanki cukru pudru,sok z 1 cytryny,2 łyżki żelatyny + 3 łyżki zimnej wody + 3 łyżki wrzącej wodyDekoracja: 10 sztuk kolorowych makaroników,200 g malin świeżych,3 kostki białej czekoladyMaliny rozmrażamy i za pomocą blendera miksujemy […]
Składniki (foremka o wymiarach 18 x 28 cm, 16 porcji): 255 g czekolady gorzkiej z rozdrobnionymi orzechami włoskimi,200 g masła,3 jajka,230 g cukru,140 g mąki pszennej,2 szczypty soliDekoracja: 130 g czekolady gorzkiej 64% kakao,100 g masła,3 garście obranych solonych pistacjimasło do posmarowania formyW rondelku rozpuszczamy kostki masła z kostkami czekolady. Za pomocą miksera ucieramy jajka […]