Składniki (1 osoba): 1 mini bagietka z pestkami dyni, 1 kulka mozzarelli, 1 pomidor, listki bazylii do dekoracji, świeży pieprz Pesto bazyliowe: 1 pęczek bazylii, 3 łyżki startego parmezanu, 15 orzeszków nerkowca, 1 ząbek czosnku, sól morska, świeży pieprz Wszystkie składniki pesto miksujemy na gładką masę. Bagietkę podgrzewamy w piekarniku aż będzie gorąca i chrupka. […]
Tag: pesto
SAŁATKA CAPRESE Z AWOKADO I PESTO BAZYLIOWYM
Składniki (2 osoby): 2 kulki mozzarelli, 2 pomidory, 1 duże awokado, świeży pieprz Pesto bazyliowe: 1 pęczek bazylii, 15 orzeszków nerkowca, 3 łyżki startego parmezanu, 7 łyżek oliwy extra vergine, 1 ząbek czosnku, sól morska, świeży pieprz Wszystkie składniki pesto łączymy za pomocą blendera. Przekładamy do kokilki. Mozzarellę, pomidory oraz awokado kroimy w plasterki i […]
BATATY PIECZONE Z ZIOŁAMI I PESTO PIETRUSZKOWO-TYMIANKOWYM
Składniki (2 osoby): 2 bataty, oliwa extra vergine, sól morska, świeży pieprz Mieszanka ziół: rozmaryn, tymianek, tymianek cytrynowy, szczypiorek, pietruszka Pesto pietruszkowo-tymiankowe: 1,5 pęczka natki pietruszki, 1/3 pęczka tymianku, 1/3 pęczka tymianku cytrynowego, 1 garść orzechów nerkowca, 3 ząbki czosnku, 6 łyżek startego parmezanu, sok z ½ limonki, 10 łyżek oliwy extra vergine Składniki pesto […]