Kozackie Smaki
Składniki (4 osoby): 540 g makaronu konjac,2 piersi z kurczaka (każda po 250 g),190 g warzyw do woka (kiełki fasoli mung, marchew, pędy bambusa),50 g grzybów mun,1 czerwona cebula,1 szalotka,1 pęczek szczypiorku,6 łyżek oleju,sól morska, świeży pieprzMarynata: 6 łyżek pasty miso,4 łyżki sosu sojowego ciemnego,4 łyżki oleju sezamowego,2 łyżki miodu,5 łyżek wody,7 ząbków czosnku przeciśniętych […]
Składniki (4 osoby): 4 duże szczypce kraba,190 g makaronu konjac,125 g groszku cukrowego,200 g kwiatów lotosu,1 kalarepa,4 ząbki czosnku,5 cm świeżego imbiru,2 ćwiartki limonki,sok z ½ cytryny,200 ml mleka kokosowego,1,75 l bulionu warzywnego,3 łyżki sosu sojowego,25 g żółtej pasty curry,1 łyżka suszonej trawy cytrynowejSzczypce krabów zalewamy bulionem i zagotowujemy. W trakcie gotowania zdejmujemy powstałe szumowiny. […]