Kozackie Smaki
Składniki (2 osoby): 6 jajek,4 łyżki mleka,3 łyżki serka naturalnego President,10 sztuk truskawek,100 g borówki amerykańskiej,2 łyżki miodu,1 łyżka masła,sól morska, świeży pieprzJajka roztrzepujemy z mlekiem, solą i pieprzem. Omlet smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Smarujemy serkiem, obsypujemy pokrojonymi w ćwiartki truskawkami oraz borówkami. Składamy na pół i polewamy miodem.
Składniki (2 osoby): 150 g brzuszków z łososia, 6 pomidorków koktajlowych, 1 garść rukoli, ½ czerwonej papryczki chili, 2 gałązki szczypioru, 1/3 pęczka koperku, 1/3 pęczka natki pietruszki, 1 łyżeczka masła, świeży pieprz Masa jajeczna: 6 jajek, 75 ml zimnego mleka 3,2%, sok z 1 cytryny, sól morska, świeży pieprz Brzuszki z łososia oczyszczamy, pozbywając […]
Składniki (1 osoba): 2 jajka, 1 czubata łyżka masła orzechowego z kawałkami orzeszków ziemnych, 10 truskawek, 1 łyżeczka masła, 1 łyżka mleka 3,2%, 1 szczypta soli Jajka za pomocą rózgi mieszamy z mlekiem i solą. Na małej patelni roztapiamy masło i smażymy na niej omlet z 2 stron na złoty kolor. Gorący przekładamy na talerz. […]
Składniki (1-2 osoby): 290 g gotowego dania „Podgrzybek ze śliwką”, listki szczawiu do dekoracji, posiekana natka pietruszki Masa: 300 g młodych ziemniaków, 60 g białej części pora, 3 ząbki czosnku, 2 jajka, 1 łyżka mleka 3,2%, olej do smażenia, 1 łyżeczka wędzonej papryki, sól morska, świeży pieprz Ziemniaki ścieramy na tarce na drobnych oczkach, po […]
Składniki (1 osoba): 2 jajka, 1 czubata łyżka puree z dyni hokkaido, 2 garście szpinaku baby, ½ szalotki, 1 łyżeczka masła, 3 plasterki szynki serrano, sól morska, świeży pieprz Puree z dyni: 200 g dyni hokkaido, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka oliwy, 1 szczypta płatków chili, sól morska, świeży pieprz Dynie myjemy, przekrawamy w pół, […]
Składniki (1 osoba): 7 świeżych truskawek, 200 g serka śmietankowego do smarowania, 1 łyżka miodu, 1 łyżeczka cukru pudru, 1 łyżeczka masła, jadalne bratki, jadalne suszone kwiaty (nagietek, róża, chaber niebieski i różowy), świeży tymianek Masa: 2 jajka, 1 łyżka mąki pszennej, 1 płaska łyżeczka gorzkiego kakao, 3 kostki gorzkiej czekolady 70%, 1 szczypta soli […]
Składniki (1 osoba): 2 jajka, 2 łyżki serka koziego do smarowania, 15 listków bazylii (mix bazylii zwykłej, tajskiej fioletowej i greckiej), 1/3 zielonej i 1/3 czerwonej papryczki chili, 1 łyżeczka masła, sól morska, świeży pieprz Jajka wbijamy do miski, doprawiamy i roztrzepane wlewamy na rozgrzane masło. Smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Wykładamy na […]
Składniki (1 osoba): 2 jajka, 50 g wędzonego miętusa bez skóry, 1,5 łyżki śmietany 12%, 1 łyżka startego żółtego sera cheddar, natka pietruszki i czerwona cebula do przybrania, 1 łyżeczka masła, sól morska, świeży pieprz Rozbełtane jajka przyprawiamy solą i pieprzem i wylewamy na rozgrzaną patelnię z roztopionym masłem. Czekamy aż omlet zetnie się u […]
Składniki: 1 duży brokuł, 150 g sera feta półtłustego, 6 jajek, 2 łyżki masła, sól morska, świeży pieprz Brokuł gotujemy, studzimy i miksujemy z serem feta oraz jajkami. Formę o średnicy 26 cm smarujemy masłem i wkładamy masę do piekarnika na 160 stopni na 15 minut.
Składniki (1 osoba): 2 jajka, garść świeżych ziół – szczaw, oregano, mięta czekoladowa, bazylia, kolendra; 2 łyżki parmezanu, 1 łyżeczka masła, sól morska, świeży pieprz Zioła mieszamy z roztrzepanymi jajkami i parmezanem. Smażymy na złoty kolor po 3 minuty z każdej strony na maśle.