Składniki (1 osoba): 2 jajka,
50 g wędzonego miętusa bez skóry,
1,5 łyżki śmietany 12%,
1 łyżka startego żółtego sera cheddar,
natka pietruszki i czerwona cebula do przybrania,
1 łyżeczka masła,
sól morska, świeży pieprz
Rozbełtane jajka przyprawiamy solą i pieprzem i wylewamy na rozgrzaną patelnię z roztopionym masłem. Czekamy aż omlet zetnie się u dołu a na górnej, płynnej części układamy kawałki ryby, polewamy śmietaną i posypujemy żółtym serem. Całość zapiekamy przez chwilę w piekarniku i posypujemy natką pietruszki.
Najnowsze komentarze