Kozackie Smaki
Składniki (1-2 osoby): 1 precel, 80 g tuńczyka w sosie własnym, 1 jajko na twardo, kawałek pora, 1 łyżeczka majonezu, sól morska, świeży pieprz Precla przekrawamy i układamy na nim kolejno: pokrojone w plasterki jajko, kawałki tuńczyka i pora pokrojonego w piórka i wymieszanego z majonezem. Doprawiamy do smaku.
Składniki (1 osoba): 1 kromka pieczywa orkiszowego, ½ awocado, 2 plastry wędzonego łososia, 1 jajko ugotowane na twardo, 1 łyżeczka majonezu, 1 łyżka pokrojonego szczypiorku, 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, 1 łyżka soku z cytryny, sól morska, świeży pieprz Miąższ avocado miksujemy z jajkiem, sokiem z cytryny, majonezem i doprawiamy solą do smaku. Pastą […]
Składniki (2 osoby): 4 jajka, 2 łyżki mleka, 100 g jarmużu, 1 ząbek czosnku, 70 g sera żółtego, 1 łyżka oliwy z oliwek, sos pomidorowy lub świeży pomidor, sól, pieprz Przeciśnięty przez praskę czosnek podsmażamy przez chwilę na oliwie i dodajemy pokrojony na kawałki jarmuż (bez twardych części). Smażymy około 5-ciu minut aż lekko zwiędnie […]
Składniki (2 osoby): 1 awokado, 2 jajka, 6 pomidorków koktajlowych, kiełki, szczypiorek, oregano, sok z limonki, sól morska, świeży pieprz Awokado przekrawamy w pół, wyciągamy pestkę. Połówki przyprawiamy, skrapiamy sokiem z limonki i wypełniamy jajkami. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 15 minut na papierze do pieczenia. Podajemy z sałatką z […]
Składniki: 1 duży brokuł, 150 g sera feta półtłustego, 6 jajek, 2 łyżki masła, sól morska, świeży pieprz Brokuł gotujemy, studzimy i miksujemy z serem feta oraz jajkami. Formę o średnicy 26 cm smarujemy masłem i wkładamy masę do piekarnika na 160 stopni na 15 minut.
Składniki (1 osoba): 2 jajka, garść świeżych ziół – szczaw, oregano, mięta czekoladowa, bazylia, kolendra; 2 łyżki parmezanu, 1 łyżeczka masła, sól morska, świeży pieprz Zioła mieszamy z roztrzepanymi jajkami i parmezanem. Smażymy na złoty kolor po 3 minuty z każdej strony na maśle.
Składniki (2 osoby): 1 pęczek szczawiu, 2 sałaty rzymskie, 2 jajka, 4 pomidorki koktajlowe, 5 czarnych oliwek, 5 zielonych oliwek, świeża bazylia, świeże oregano, sól, pieprz Dressing: 1 łyżka octu z polskich jabłek, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka wody, ½ cebuli, garść świeżego oregano, sól, pieprz Dressing miksujemy i wkładamy na 1 godziny […]
Składniki (1 osoba): 2 jajka, 70 g krewetek, 40 g wędzonego łososia, 1 mała szalotka, ¾ łyżeczki masła, 2 pomidorki koktajlowe, 2 łyżki pokrojonego szczypiorku, sól morska, świeży pieprz Szalotkę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Dodajemy czyszczone i doprawione sola i pieprzem krewetki oraz plasterki wędzonego łososia. Obsmażamy po minucie z każdej strony. […]
Składniki (2 osoby): 2 duże pomidory, 4 jajka, ¼ cebuli, 1 ząbek czosnku, 2 łyżeczki szczypiorku do posypania, ½ łyżeczki cukru, 1/3 łyżeczki suszonego oregano, 1 łyżka oliwy z oliwek, sól morska, świeży pieprz Pokrojoną w kosteczkę cebulę i posiekany czosnek podsmażamy na oliwie do momentu aż się zeszklą. Następnie dodajemy (sparzone, obrane ze skórki […]
Składniki (6 sztuk): 100 g kaszy jaglanej, 200 g świeżego szpinaku, 40 g żółtego sera, 4 jajka ugotowane na twardo + 1 surowe, 1 cebula, 1 łyżeczka oleju kokosowego, masło klarowane do smażenia, bułka tarta do obtoczenia, sól morska, świeży pieprz Kaszę jaglaną gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oleju kokosowego według instrukcji na […]