Tag: ciastka

Desery

LODY ŚMIETANKOWE OREO Z MALINAMI

Składniki (silikonowa foremka o wymiarach 28 x 12 cm): 400 g śmietany 30%, 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego (530 g), 80 ml syropu słony karmel, 3 łyżki cukru, 2 szczypty soli 8 ciastek „Oreo”, 12 sztuk malin, mięta pomarańczowa do dekoracji Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem. Następnie stopniowo dodajemy mleko zagęszczone, syrop i sól. […]

Desery, Święta

SERNIK BASKIJSKI

Składniki (blacha o średnicy 23 cm): Spód: 120 g ciasteczek owsianych Milka Choco Grain z czekoladą, 100 g masła + do posmarowania formy Masa serowa: 750 g twarogu sernikowego, 300 g jogurtu greckiego, 6 jajek klasy M, 400 ml śmietanki 36%, 200 g cukru, 16 g cukru waniliowego, 3 szczypty soli morskiej Dekoracja: 100 g […]

Desery

CIASTKA CZEKOLADOWE

Składniki (15 sztuk): 300 g mąki pszennej, 100 g gorzkiego kakao, 220 g brązowego cukru, 200 g masła, 2 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 tabliczka gorzkiej czekolady 70%, ½ łyżeczki soli Masło wyjmujemy z lodówki. Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Za pomocą miksera ucieramy masło z cukrem i dodajemy […]

Desery

CIASTECZKA MAŚLANO-CYNAMONOWE

Składniki (8 sztuk): 100 g miękkiego masła, 30 g cukru, 130 g mąki pszennej przesianej, 2 żółtka, 1 łyżeczka cynamonu Masło ubijamy z cukrem za pomocą miksera. Gdy konsystencja będzie jednolita dodajemy żółtka, mąkę i cynamon. Miksujemy do momentu aż składniki się połączą. Masę przeciskamy przez rękaw cukierniczy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Wkładamy […]

Desery, Śniadania

CIASTECZKA OWSIANE BANANOWO-ORZECHOWE

Składniki (3 duże ciastka): 1 dojrzały banan, 2/3 szklanki płatków owsianych, 2 łyżeczki miodu, garść orzechów włoskich, garść słonych migdałów Banana rozgniatamy widelcem w miseczce, dodajemy płatki i miód. Odstawiamy na chwilę w ciepłe miejsce. Orzechy i migdały rozdrabniamy. Formujemy ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 […]

Desery

CIASTECZKA Z KONFITURĄ JAGODOWĄ I CUKREM PUDREM

Składniki (24 sztuki): 250 g mąki, 120 g cukru, 1 jajko, 100 g masła, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, konfitura jagodowa do smarowania, cukier puder do posypania Mąkę oraz proszek do pieczenia przesiewamy i łączymy z pozostałymi składnikami ciasta na stolnicy. Ugniatamy elastyczne ciasto i rozwałkowujemy je na grubość około 0,5 cm. Wycinamy foremką ciastka […]

Desery, Śniadania

CIASTECZKA Z MASŁEM ORZECHOWYM, PŁATKAMI OWSIANYMI I BAKALIAMI

Składniki (10 sztuk): 200 g masła orzechowego z kawałkami orzeszków ziemnych, 100 g płatków owsianych, 50 g mieszanki suszonej żurawiny, orzeszków pinii, pestek słonecznika, pestek dyni i sezamu, 170 g brązowego cukru, 2 jajka, 30 g masła solonego, 70 ml mieszanki oleju rzepakowego i słonecznikowego, 4 łyżki mleka, 200 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody […]