Kozackie Smaki
Składniki (4 osoby): 340 g kaszy pęczak, 2 piersi z kurczaka (500 g), 10 suszonych pomidorów, 2 białe cebule, 5 ząbków czosnku, 85 g sera halloumi, 300 ml pikantnego bulionu warzywnego, 50 g masła, 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów, 1 garść świeżego tymianku, 2 łyżki suszonej szalotki, 1 łyżeczka przyprawy „Herbes de Provence”, 1 […]
Składniki (2 osoby): 1 szklanka kaszy pęczak, 1 łyżeczka oleju kokosowego, sól Pesto bazyliowe: 1 pęczek bazylii, 2 łyżki pestek słonecznika (uprażonych na suchej patelni), 2 ząbki czosnku, 15 g startego parmezanu, 80 ml oliwy z oliwek, sól morska, świeży pieprz Kaszę gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju kokosowego wg instrukcji na opakowaniu i […]
Składniki (2 osoby): 1 szklanka kaszy pęczak, 150 g kurek, ½ białej i ½ czerwonej cebuli, 4 duże ząbki czosnku, 1 pęczek natki pietruszki, 2 jajka, 3 łyżki uprażonych na suchej patelni pestek słonecznika, 40 g startego parmezanu, 2 łyżki oliwy, sól, sól morska, świeży pieprz Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na dużej […]
Składniki (2 osoby): 280 świeżego łososia, 100 g mieszanki kaszy pęczak, bulgur, i soczewicy, 1 dojrzałe awokado, 1 gałązka szczypioru z dymką, 1 łyżka oleju kokosowego, ½ łyżeczki czarnego i ½ białego sezamu, 2 ćwiartki limonki, sól morska, świeży pieprz Marynata: ½ łyżki octu ryżowego, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka oleju sezamowego, ½ łyżeczki […]
Składniki (5 osób): 5 zielonych okrągłych cukinii mini, 100 g mieszanki kaszy pęczak, bulgur i zielonej soczewicy, 1 puszka krojonych pomidorów, 1 biała cebula, 5 ząbków czosnku, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka ostrej wędzonej papryki, 1 łyżeczka mieszanki przypraw „Arrabiata”, 3 łyżki oliwy extra vergine, kilka kropel oliwy czosnkowej, ½ łyżeczki oleju kokosowego, 20 kulek […]