Kozackie Smaki
Składniki (blacha o średnicy 24 cm): Masa: 500 g serka mascarpone, 200 ml śmietanki 30%, 500 g twarogu sernikowego, 1 szklanka + ¾ cukru, 4 żółtka, 1 jajko, 2 łyżki żelatyny + 3 łyżki zimnej wody + 3 łyżki wrzącej wody Spód: 150 g podłużnych biszkoptów, 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej Jacobs Cronung, 0,5 l wrzącej […]
Składniki (1 osoba): 1 bajgiel z ziarnami, 2 łyżki śmietankowego serka do smarowania, 2 garści borówek amerykańskich, 1 łyżka miodu, listki mięty marokańskiej Przekrojony w pół bajgiel smarujemy serkiem. Układamy na nim borówki, polewamy miodem. Dekorujemy szczytami mięty.
Składniki (1-2 osoby): 1 garść borówek amerykańskich, 10 sztuk jasnych i 10 sztuk ciemnych winogron, kilka sztuk białej i czarnej porzeczki, 15 kostek arbuza, sok z ½ limonki, listki mięty marokańskiej, listki mięty pomarańczowej Z arbuza pozbywamy się pestek. Winogrona przekrawamy w pół i łączymy z pozostałymi owocami. Całość skrapiamy sokiem z limonki i dodajemy […]
Składniki (8 rożków): 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g), 1 jajko, cukier puder do posypania, listki mięty marokańskiej Owoce: śliwki, maliny, borówki amerykańskie, białe i czerwone porzeczki, agrest Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto francuskie tniemy na 8 kawałków. Owoce myjemy, osuszamy i w dowolnych ilościach nakładamy na środek każdego fragmentu ciasta. Zawijamy w dowolne […]
Składniki (6 dużych kostek): 1 garść borówek amerykańskich, 10 szczytów mięty marokańskiej, woda Do foremek do lodu wkładamy umyte owoce oraz szczyty mięty. Zalewamy wodą. Wkładamy na noc do zamrażalnika.
Składniki (tortownica o średnicy 17 cm): Spód: 1/3 szklanki płatków owsianych, 90 g pełnoziarnistych ciastek owsianych z sezamem, 2 łyżki brązowego cukru, 110 g masła, 1/3 łyżeczki soli Masa jagodowa: 400 g śmietankowego twarożku naturalnego, 220 ml śmietanki 30%, ¾ szklanki cukru, 2 łyżki soku z cytryny, 360 g jagód, 35 g żelatyny, ½ szklanki […]
Składniki (blacha o średnicy 26 cm): 1 kg twarogu sernikowego, 600 g gorzkiej czekolady, 200 g cukru pudru + do dekoracji, 200 g ciastek owsianych, 5 łyżek masła, 2,5 łyżki żelatyny, ½ szklanki wody, owoce leśne do dekoracji (jeżyny, maliny, borówka amerykańska, czerwona porzeczka), listki mięty czekoladowej Pokruszone ciastka mieszamy z 4 łyżkami roztopionego masła […]
Składniki (2 osoby): garść borówki amerykańskiej, garść czerwonych porzeczek, 1 łyżka miodu, 400 ml jogurtu naturalnego
Składniki (2 osoby): plaster świeżego ananasa (3 cm), 125 g borówki amerykańskiej, 400 ml jogurtu naturalnego, garść listków mięty czekoladowej
Składniki (3-4 osoby): 250 g serka mascarpone, 3 żółtka, 80 g cukru, 200 ml advocaata, 1 opakowanie borówki amerykańskiej, listek mięty do dekoracji Żółtka miksujemy z cukrem a gdy się połączą dodajemy serek mascarpone. Jednolitą masę przekładamy do naczynia i wkładamy do lodówki aż stężeje. Następnie polewamy advocaatem i obsypujemy borówkami. Całość wkładamy na 3 […]