Składniki (4 osoby): 340 g kaszy pęczak, 2 piersi z kurczaka (500 g), 10 suszonych pomidorów, 2 białe cebule, 5 ząbków czosnku, 85 g sera halloumi, 300 ml pikantnego bulionu warzywnego, 50 g masła, 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów, 1 garść świeżego tymianku, 2 łyżki suszonej szalotki, 1 łyżeczka przyprawy „Herbes de Provence”, 1 […]
Tag: halloumi
MINI BURGERY WOŁOWE Z BOCZKIEM, SEREM HALLOUMI I KARMELIZOWANĄ CEBULĄ
Składniki (10 sztuk): 150 g boczku parzonego w plastrach, 150 g sera halloumi z bazylią, 100 g rukoli, 4 ogórki konserwowe, 10 łyżeczek majonezu, 10 łyżeczek ketchupu Bułki maślane: 110 g maki pszennej, 5 g świeżych drożdży, 50 ml mleka 1,5%, 10 g masła, 1 jajko, 1 żółtko, biały i czarny sezam do dekoracji, 1/2 […]
MUSZLE MAKARONOWE Z CHORIZO, POMIDORAMI I SEREM HALLOUMI
Składniki (2 osoby): 14 muszli makaronowych, 120 g kiełbasy chorizo, 400 ml pomidorów krojonych z puszki, 50 g sera halloumi z bazylią, 10 czarnych oliwek, ½ dużej szalotki, ½ średniej czerwonej cebuli, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, 1 łyżka oliwy, 4 szczyty świeżej bazylii, 1 łyżka suszonego oregano, 1 łyżeczka przyprawy Sicilian, 1/3 łyżeczki […]
SAŁATKA Z BOBEM I SEREM HALLOUMI
Składniki (2osoby): 250 g bobu, 8 zielonych szparagów, 50 g roszponki, 4 plastry sera halloumi z papryczkami chili (100 g), oliwa extra vergine, 1 garść świeżych ziół (mięta czekoladowa, mięta marokańska, oregano, tymianek cytrynowy), płatki nagietka, sól morska, świeży pieprz Dressing: 1 garść świeżych ziół (mięta czekoladowa, mięta marokańska, oregano, tymianek cytrynowy), 4 łyżki oliwy […]