Składniki (6 foremek o średnicy 7 cm i głębokości 3 cm): 4 jajka,
90 g wędzonej ryby maślanej,
60 g sera żółtego,
12 pomidorków koktajlowych,
1/3 czerwonej papryczki chili,
1/3 pęczka koperku,
masło do posmarowania foremek,
świeży pieprz
Jajka rozbijamy do miski i roztrzepujemy ze świeżym pieprzem. Rybę kroimy w drobną kostkę, ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Pomidorki rozkrawamy w pół, papryczkę i koperek siekamy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy z jajkami. Masą jajeczną wypełniamy posmarowane masłem foremki. Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 175 stopni C (góra, dół) na 25 minut. Podajemy gorące.
Najnowsze komentarze