Kozackie Smaki
Składniki (foremka o średnicy 24 cm): 200 g polędwicy z dorsza czarnego, 4 białe szparagi, ¼ pęczka koperku, 1 łyżeczka płatków nagietka, sok z ½ cytryny, 1 łyżka oliwy, 1 łyżeczka cukru, 1 szczypta przyprawy „Seafood”, sól morska, świeży pieprz Masa jajeczna: 5 jajek, 200 ml śmietanki 30%, 300 g sera mazdamer, ½ łyżeczki gałki […]
Składniki (foremka o średnicy 24 cm): 1 pojedyncza pierś z kurczaka, około 12 sztuk pomidorków koktajlowych (mix), 1 duża szalotka, 3 ząbki czosnku, 1/3 żółtej i 1/3 czerwonej papryczki chili, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 250 g serka mascarpone, 150 ml śmietany 30%, 1 garść startego sera żółtego, 2 żółtka, 1 łyżka oliwy extra vergine, […]
Składniki (foremka 26 cm): Kruche ciasto: 220 g maki pszennej, 100 g zimnego masła, 20 g smalcu, 3 łyżki cukru pudru, 1 szczypta soli, 3 łyżki wody Masa jogurtowa: 500 ml jogurtu greckiego, 3 łyżki maki pszennej, 3 jajka, 200 g cukru pudru, 2 łyżki miodu, aromat waniliowy, świeże truskawki, galaretka truskawkowa […]
Składniki (4 osoby): 1 opakowanie ciasta francuskiego, 250 g świeżego szpinaku, 1 opakowanie (270 g) sera feta, 2 pomidory, 8 suszonych pomidorów, ½ pęczka szczypiorku, ¼ papryczki chili, 2 jajka, 150 ml śmietanki kremówki 30%, 2 łyżeczki ziół prowansalskich, świeży pieprz Gotowe ciasto francuskie rozwijamy na blasze, rogi ozdabiamy wzorkiem i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Umyty […]
Składniki (6 osób): 1 opakowanie ciasta francuskiego, 200 g śmietany 12%, 150 g sera żółtego, 1 mały por, 5 pieczarek, ½ małej czerwonej cebuli, 8 plasterków szynki parmeńskiej, 1 garść rukoli, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, świeży pieprz Ciasto rozwijamy na blasze i nakłuwamy widelcem w kilku […]
Składniki (średnica 26 cm): 220 g kasztanów jadalnych, 4 figi, 450 ml mleka 2%, 150 ml śmietanki 30%, 3 jajka, 100 g cukru, szczypta soli Spód: 250 g mąki, 130 g zimnego masła, 1 żółtko, 50 g cukru pudru, 2 szczypty soli, 3 kostki lodu Wszystkie składniki na kruche ciasto ugniatamy, zawijamy w folię i […]