Składniki (1 osoba): 200 ml jogurtu naturalnego, 1 garść malin, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, solone migdały, migdały w czekoladzie, pestki słonecznika, pestki dyni, siemię lniane, sezam płatki owsiane, suszone jagody goji, miód
Śniadania
OMLET ZIOŁOWY Z SUSZONYMI POMIDORAMI I ZIELONYMI OLIWKAMI
Składniki (1 osoba): 2 jajka, 2 gałązki rozmarynu, 1 łyżka świeżego tymianku, 3 suszone pomidory + olej do smażenia, 5 zielonych oliwek, ½ białej cebuli, sól morska, świeży pieprz Jajka doprawiamy i mieszamy z posiekanymi ziołami. Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na oleju a gdy się zeszkli dodajemy pokrojone suszone pomidory i oliwki. Po 2 […]
CIASTECZKA Z MASŁEM ORZECHOWYM, PŁATKAMI OWSIANYMI I BAKALIAMI
Składniki (10 sztuk): 200 g masła orzechowego z kawałkami orzeszków ziemnych, 100 g płatków owsianych, 50 g mieszanki suszonej żurawiny, orzeszków pinii, pestek słonecznika, pestek dyni i sezamu, 170 g brązowego cukru, 2 jajka, 30 g masła solonego, 70 ml mieszanki oleju rzepakowego i słonecznikowego, 4 łyżki mleka, 200 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody […]
MIĘTOWE NALEŚNIKI Z KREMEM CZEKOLADOWYM I ORZECHAMI WŁOSKIMI
Składniki (10 sztuk): Masa: ½ pęczka mięty + parę listków do dekoracji, 1 szklanka mleka, 1 jajko, 5 łyżek mąki pszennej, szczypta soli Dodatki: 10 łyżeczek kremu czekoladowego, 5 łyżek posiekanych orzechów włoskich, olej do smażenia Listki mięty miksujemy za pomocą blendera z mlekiem i jajkiem. Następnie dokładamy mąkę, sól i łączymy wszystko na gładką […]
SAŁATKA OWOCOWA Z OWOCÓW EGZOTYCZNYCH
Składniki (2 osoby): 1 filodendron, 2 marakuje banana, 1 marakuja żółta, 1 marakuja fioletowa, 1 mango, 1 karambola, sok z 1 cytryny, 2 listki mięty Wszystkie owoce kroimy, układamy jak na zdjęciu i skrapiamy sokiem z cytryny.
JAJKA FASZEROWANE SERKIEM KOZIM I KREWETKAMI
Składniki (4 szt.): 4 jajka, 75 g serka koziego, 100 g krewetek koktajlowych gotowanych + kilka do dekoracji, sok z ½ cytryny, szczypiorek, 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne, sól morska, świeży pieprz Jajka gotujemy na twardo i studzimy. Obieramy ze skorupek, przekrawamy na pół i wyjmujemy żółtka. Do żółtek dodajemy serek kozi, krewetki, sok z cytryny, […]
JAJKA FASZEROWANE TUŃCZYKIEM
Składniki (4 szt.): 4 jajka, 1 puszka tuńczyka w sosie własnym, 1 łyżka chrzanu, 1 łyżka majonezu, kilka gałązek natki pietruszki, 3 łyżeczki czarnego kawioru z ikry gromadnika, 1 łyżeczka kaparów, sól morska, kolorowy pieprz Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie i chłodzimy. Obieramy ze skorupek, przekrawamy na pół, wyjmujemy żółtka i przekładamy do […]
JAJKA FASZEROWANE WĘDZONĄ MAKRELĄ
Składniki (4 szt.): 4 jajka, 1 średnia wędzona makrela, ½ pęczka szczypiorku + do dekoracji, 1 łyżka majonezu, sól morska, świeży kolorowy pieprz Makrelę oczyszczamy z ości i przekładamy do miski. Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie i studzimy. Obieramy ze skorupek, przekrawamy na pół, wyjmujemy żółtka i dokładamy do ryby. Farsz mieszamy widelcem […]
KOKTAJL Z MALIN, TRUSKAWEK I LICZI
Składniki (2 osoby): 80 g malin, 80 g truskawek, 8 szt. liczi, 370 g jogurtu naturalnego, 1/3 pęczka świeżej mięty, 1 łyżeczka miodu
SMOOTHIE ZE SZPINAKU I CYTRUSÓW
Składniki (1 osoba): 80 g świeżego szpinaku, 1 kiwi, sok z 1 pomarańczy, sok z 1 grapefruita, 1 łyżeczka młodego jęczmienia (mielonej trawy suszonej), 1 łyżeczka miodu