Składniki (4 osoby): 1 wędzona makrela (350 g),
8 suszonych pomidorów + 3 łyżki oleju ze słoika,
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
1 ząbek czosnku,
1 pęczek natki pietruszki,
½ pęczka kolendry,
4 bajgle z sezamem,
świeży pieprz
Rybę oczyszczamy z ości i za pomocą blendera łączymy z suszonymi pomidorami, olejem, czosnkiem i koncentratem pomidorowym. Gdy masa będzie jednolita, dodajemy posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy pieprzem i mieszamy. Pastą smarujemy bajgle i posypujemy listkami kolendry.
Najnowsze komentarze