Kozackie Smaki
Składniki (2 sztuki): 2 tortille – rynienki pszenne, 6 krewetek czerwonych argentyńskich, 2 łyżki tapenady z czarnych oliwek, 1 sałata rzymska mini, 5 pomidorków koktajlowych (czekoladowych i daktylowych), 1 łodyga selera naciowego, 2 łyżki czerwonej fasoli, 1 łyżka salsy cruda, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka oliwy extra vergine, 2 ćwiartki limonki, 1 garść kiełków koniczyny, […]
Składniki (2 osoby): 8 skrzydełek z kurczaka, 2 ćwiartki limonki, natka pietruszki do posypania Marynata: 200 g pomidorów krojonych z puszki, 1 średnia biała cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka sosu SRIRACHA, 1 łyżka oliwy extra vergine, 40 ml octu z czerwonego wina, 1 łyżeczka kminu rzymskiego Zielona salsa fresca: 1/3 pęczka szczypiorku, ½ pęczka […]
Składniki (3 osoby): 200 g ziemniaków, 2 puszki kukurydzy, 750 ml bulionu z kurczaka, 1 łyżka masła, 3 łyżeczki gęstej śmietany 18%, 40 g startego imbiru, 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne, sól morska, świeży pieprz, słodka papryka do dekoracji, natka pietruszki do dekoracji W garnku na maśle podsmażamy przez 10 minut pokrojone w kostkę ziemniaki oraz […]
Składniki (1-2 osoby): 1 pszenna tortilla, 1 jajko, 75 g wędzonego boczku, 1/3 awokado hass, 5 pomidorków koktajlowych (czekoladowych i daktylowych), 10 plasterków kolorowych słodkich papryk mini, 1 łyżka salsy fresca, 2 łyżki czerwonej fasoli, 1 mała czerwona cebula, 1 garść świeżej kolendry, 2 gałązki szczypiorku, 2 łyżki oliwy, 1 szczypta kminu rzymskiego, sól morska, […]
Składniki (1 osoba): 2 jajka, 2 krewetki argentyńskie gotowane, 1 mały ząbek czosnku, ¼ dużej szalotki, 2 gałązki szczypiorku, 1 łyżka oliwy extra vergine, sól morska, świeży pieprz Krewetki oczyszczamy zostawiając głowy, mieszamy w misce z solą i pieprzem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Na patelni na oliwie smażymy jajka sadzone, szalotkę pokrojoną w piórka […]
Składniki (6 osób): 720 g żeberek wieprzowych w paskach, 580 g boczku wieprzowego wędzonego w kawałku, 500 g białej surowej kiełbasy, 1 litr żurku, 6 jajek ugotowanych na twardo, 6 sztuk chleba do żurku, 1 włoszczyzna (3 marchewki, 2 pietruszki, 2 kawałki pora, ½ dużego selera), 1 łyżka tartego korzenia chrzanu, 1 pęczek natki pietruszki, […]