Tag: ciasto

Desery

BRIOSZKA Z WIŚNIAMI

Składniki (tortownica o wymiarach 20 x 30 cm, 8 porcji): 180 g mąki pszennej, 80 g cukru pudru + do posypania, 16 g świeżych drożdży, 1 łyżka mleka 3,2%, 1 łyżka ciepłej wody, 2 jajka, 100 g miękkiego masła + do posmarowania formy, 2 szczypty soli, 4 szklanki wiśni + 8 sztuk do dekoracji W […]

Desery

CIASTO CYTRYNOWE

Składniki (foremka 26 x 17 cm, 12 kawałków): masło do posmarowania formy, bułka tarta do obsypania formy, cukier puder do dekoracji, plasterki cytryny do dekoracji + 1 skórka otarta Masa na ciasto: 200 g przesianej mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g masła, 4 jajka, 240 g białego cukru, sok z 2 cytryn […]

Desery, Tarty

TARTA Z JABŁKAMI

Składniki (foremka o średnicy 24 cm): 200 g maki żytniej pełnoziarnistej, 80 g cukru pudru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 szczypty soli, 175 g masła, 3 twarde i słodkie jabłka, 2 łyżki płynnego miodu, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka kardamonu, jadalny bratek wielkokwiatowy do dekoracji Masło rozpuszczamy w rondelku. W misce łączymy ze sobą […]

Desery, Święta

SERNIK BASKIJSKI

Składniki (blacha o średnicy 23 cm): Spód: 120 g ciasteczek owsianych Milka Choco Grain z czekoladą, 100 g masła + do posmarowania formy Masa serowa: 750 g twarogu sernikowego, 300 g jogurtu greckiego, 6 jajek klasy M, 400 ml śmietanki 36%, 200 g cukru, 16 g cukru waniliowego, 3 szczypty soli morskiej Dekoracja: 100 g […]

Desery, Święta

CIASTO DYNIOWO-CZEKOLADOWE

Składniki (masa na tortownicę o średnicy 26 cm): masło do posmarowania formy, cukier puder, cynamon i gwiazdki anyżu do dekoracji Warstwa dyniowa: 800 g upieczonych kawałków dyni, 200 g jogurtu greckiego, 350 g przesianej mąki pszennej, 300 g cukru, 3 jajka, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka kardamonu, 1 łyżka proszku do pieczenia Warstwa czekoladowa: 200 […]

Desery

CZEKOLADOWE BROWNIE

Składniki (foremka 26 x 17 cm, 8 kawałków): 200 g gorzkiej czekolady, 300 g mlecznej czekolady, płatki białej i mlecznej czekolady do dekoracji, 200 g masła, 3 jajka, 200 g cukru, 150 g mąki pszennej, 2 szczypty soli Masło kroimy w kostkę i wkładamy do rondelka wraz z połamaną na kawałki gorzką czekoladą. Podgrzewamy i […]

Desery, Święta

CIASTO DYNIOWO-CZEKOLADOWE

Składniki (foremka o średnicy 17 cm): masło do posmarowania formy Warstwa dyniowa: 190 g upieczonych kawałków dyni, 60 g serka śmietankowego do smarowania, 110 g przesianej mąki pszennej, 70 g cukru, 1 jajko, ½ łyżeczki cynamonu, ½ łyżeczki kardamonu Warstwa czekoladowa: 200 g gorzkiej czekolady, 50 g masła, 100 g cukru, 1 łyżeczka cukru wanilinowego, […]

Desery

ZDROWE CIASTO ORZECHOWE Z LODAMI I OWOCAMI

Składniki (8 porcji): 200 g masła, 2 szklanki płatków owsianych, 230 g płynnego miodu, 240 g mąki tortowej, 2 szczypty soli, 1 garść orzechów laskowych, 1 garść orzechów włoskich, 1 garść orzechów nerkowca, 45 g płatków migdałowych, 8 gałek lodów bakaliowych, 100 g truskawek, 100 g czerwonej porzeczki, 100 g jasnych i ciemnych winogron, 8 […]

Desery

CIASTO MARCHEWKOWE

Składniki (masa na tortownicę o średnicy 26 cm): Ciasto: 4 duże marchewki, 4 jajka, 1,5 szklanki mąki, 1 szklanka oleju, 1 szklanka cukru, ½ łyżeczki soli, 1 łyżeczka sody, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu Krem: 200 g serka śmietankowego do smarowania, 6 łyżeczek płynnego miodu, 4 łyżki masła bułka tarta do obsypania […]