Kozackie Smaki
Składniki (2 osoby): 2 tortille pszenne, 200 g filetu z piersi kurczaka, 90 g startego sera cheddar, 1 mała czerwona cebula, 1 ząbek czosnku, ¾ czerwonej papryki, 2 łyżki oliwy extra vergine, 2 szczypty pieprzu cayenne, sól morska Salsa z mango i awokado: 1 awokado hass, ½ dużego mango, ½ średniej szalotki, 1/3 czerwonej papryczki […]
Składniki (2 osoby): 100 g makaronu soba, 200 g krewetek, ½ dużego dojrzałego mango, 1 łyżka startego imbiru, 3 ząbki czosnku, po 1/3 zielonej, czerwonej i żółtej papryczki chili, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka oleju sezamowego, 3 łyżki sosu sojowego, 1 i ½ soku z limonki + 2 ćwiartki do skropienia, garść pistacji, […]
Składniki (1 osoba): 1 garść jarmużu, 1 kiwi, ½ dużego dojrzałego mango, sok z ½ cytryny, 1 łyżeczka młodego jęczmienia, woda niegazowana Z jarmużu odrywamy zdrewniałe końce i łączymy ze wszystkimi składnikami za pomocą blendera.
Składniki (2 osoby): 100 g kaszy jaglanej, 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 duże, dojrzałe mango, 1 szklanka mleka, 2 łyżeczki miodu Kaszę jaglaną gotujemy w 250 ml wody z dodatkiem oleju kokosowego przez 20 minut pod przykryciem. Odcedzamy i studzimy. Miksujemy z pozostałymi składnikami.
Składniki (2 osoby): 1 filodendron, 2 marakuje banana, 1 marakuja żółta, 1 marakuja fioletowa, 1 mango, 1 karambola, sok z 1 cytryny, 2 listki mięty Wszystkie owoce kroimy, układamy jak na zdjęciu i skrapiamy sokiem z cytryny.
Spód (blaszka 20 cm): 1 wafelek Prince Polo (50 g) Masa: 1 mango (550 g z pestką), 100 g cukru pudru, 16 g cukru waniliowego, 400 ml mleka kokosowego, 300 g twarogu sernikowego, 1,5 łyżki żelatyny + 5 łyżek zimnej wody Dekoracja: 150 g świeżych truskawek, 120 g świeżych malin, listki mięty, cukier puder do […]
Składniki (2 osoby): 1 dojrzałe mango, 400 ml jogurtu naturalnego, 15 listków mięty imbirowej, sok z 1/2 limonki, 1 łyżeczka miodu
Składniki (2 osoby): 4 białka z jajek XL, 250 g cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka octu ryżowego Krem mascarpone z mango: 250 g serka mascarpone, 1 dojrzałe mango, sok z ½ cytryny Dodatki: czerwona porzeczka, borówka amerykańska, maliny, ciemne winogrona, listki mięty Białka ubijamy na sztywną pianę wsypując stopniowo cukier. Na koniec dodajemy […]
Składniki (2 osoby): 1 dojrzałe mango, 200 g jogurtu naturalnego, 1,5 szklanki wody niegazowanej, 1 łyżeczka miodu