Kozackie Smaki
Składniki (foremka 13 x 13 x 5 cm): 6 szt. płatów do lasagne, 200 g świeżego łososia, 17 szt. krewetek Black Tiger,, 1 średni por, 2 łyżki świeżego tymianku, 150 g startego parmezanu, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżka masła, sok z ½ cytryny, sól himalajska, świeży pieprz Sos beszamelowy: 1 […]
Składniki (6 porcji): 600 g mrożonych krewetek argentyńskich, 300 g brązowego ryżu, 700 ml passaty pomidorowej, 400 ml mleka kokosowego, 12 strączków groszku cukrowego, 1 marchew, 1 czerwona papryka, 1/3 czerwonej i 1/3 żółtej papryczki chili, 2 szalotki, ½ pęczka szczypiorku, 2 ząbki czosnku, 2 cm startego imbiru, sok z 1 limonki, 2 łyżeczki brązowego […]
Składniki (2 osoby): 250 g krewetek Black Tiger, ½ czerwonej cebuli, 1 szalotka, 3 ząbki czosnku, 5 cm białej części pora, 1/3 pęczka szczypiorku, 1/3 czerwonej i 1/3 żółtej papryczki chili, 2 cm imbiru, sok z ½ limonki + 2 ćwiatki, 5 łyżek startego parmezanu, 5 jajek, 2 łyżki oliwy z dodatkiem chili, 1 łyżeczka […]
Składniki (4 osoby): 200 g spaghetti al nero di seppia, około 30 szt. krewetek Black Tiger, ½ czerwonej i ½ żółtej papryczki chili, 4 ząbki czosnku, masło i oliwa do smażenia, 1 pęczek kolendry, sól himalajska, świeży kolorowy pieprz Oczyszczone krewetki doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy do nich posiekane papryczki chili oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. […]
Składniki (4 osoby): 200 g makaronu ryżowego, 450 g krewetek, 1 łyżka startego imbiru, 3 starte ząbki czosnku, ½ czerwonej i ½ żółtej papryczki chili, ¾ czerwonej papryki i ¾ żółtej, 180 g kiełków fasoli mung z zalewy, 1 łyżka golden greek peperoncini, ¾ pęczka szczypiorku, 2 łyżki prażonych nasion białego sezamu, 4 łyżki suszonej […]
Składniki (2-3 osoby): 1,5 l rosołu (ja użyłam grzybowego z kaczki), 10 sztuk krewetek Black Tiger, 500 g pieczarek, 1 puszka krojonych pomidorów, 1/3 żółtej I 1/3 czerwonej papryczki chili, 50 g pasty Green Curry, 200 ml mleka kokosowego, sok z ½ limonki, 2 łyżki sosu rybnego, 2 łyżki sosu sojowego, ½ łyżeczki Crushed Red […]
Składniki (4 szt.): 8 sztuk krewetek Black Tiger, 1 cukinia, 1 ząbek czosnku, ¼ czerwonej i ¼ żółtej papryczki chili, sok z ¼ limonki + 2 ćwiartki do podania, oliwa do smażenia, natka pietruszki do posypania, sól morska, świeży pieprz Sos czosnkowo-jogurtowy: 6 łyżek jogurtu naturalnego, 2 ząbki czosnku, sól morska, świeży pieprz Przeciśnięty przez […]
Składniki (8 osób): 500 g polędwicy z dorsza, 270 g łososia, 20 krewetek Black Tiger, 300 g muli bez muszli, 6 szalotek, 1 główka czosnku, 1 czerwona i 1 żółta papryczka chili, 7 cm startego imbiru, 2 puszki krojonych pomidorów, 500 g passaty pomidorowej, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1,5 l bulionu warzywnego, 10 łyżek oliwy […]