Kozackie Smaki
Składniki (12 naleśników, 3 porcje): 1 butelka (200 g) gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego Sir Pancake Naleśniki bezglutenowego + woda niegazowana Dodatki: 20 plasterków wędzonego boczku, 3 jajka, ½ pęczka szczypiorku, sól morska, świeży pieprz Do gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego dolewamy wodę, według instrukcji na opakowaniu. Wstrząsamy do momentu uzyskania jednolitej masy. Na tłuszczu z boczku obsmażamy […]
Składniki (14 sztuk): 2 duże pory, 1 kg pieczarek, 8 łyżek oleju + do smażenia gotowych krokietów, 125 g masła z mleka bawolego, roztrzepane jajka do obtoczenia, bułka tarta do obtoczenia, sól morska, świeży pieprz Masa na naleśniki: 2 szklanki przesianej maki pszennej, 2 szklanki mleka 3,2%, 1,5 szklanki wody gazowanej, 4 jajka, 6 łyżek […]
Składniki (4 osoby): 300 g serka ziołowego do smarowania, 200 g pstrąga wędzonego w plastrach, 2 łyżki kaparów drobnych, 4 duże owoce kaparu, 2 pęczki koperku, 1 pęczek szczypiorku, świeży pieprz Masa naleśnikowa: (8 naleśników o średnicy 24 cm): 2 garście świeżego szpinaku, 1 szklanka mleka 2%, ½ szklanki wody gazowanej, 2 jajka, 1,5 szklanki […]
Składniki (12 sztuk): 2 bułki kajzerki, 4 jajka, 2 łyżki wazowe bulionu z kurczaka, bułka tarta do obtoczenia, olej rzepakowy do smażenia, ½ łyżeczki pieprzu cayenne, sól morska, świeży pieprz, roszponka do dekoracji, natka pietruszki do dekoracji Rosół z kurczaka: 4 ćwiartki z kurczaka (1300 g), 1 włoszczyzna (3 marchewki, 2 pietruszki, 1/3 selera, 2 […]
Składniki (dla 2 osób): Masa na 2 omlety: 4 jajka, 15 ml mleka 3,2%, 2 łyżeczki mąki pszennej, 1 garść świeżego szpinaku, 2 łyżki oleju, sól morska, świeży pieprz Salsa: ½ avocado, 2 duże pomidory, 2 ząbki czosnku, 1/2 pęczka świeżej kolendry, cześć dymki, 10 czarnych oliwek, 2 łyżki oliwy z oliwek, sok […]
Składniki (10 naleśników o średnicy 18 cm): Masa na naleśniki: 1 jajko, ½ szklanki mąki, ½ szklanki mleka, ½ szklanki wody gazowanej, 1 szczypta soli, 2 łyżki oleju Farsz: 1 paczka szpinaku mrożonego rozdrobnionego, 50 g sera żółtego, 1 duża cebula, 2 główki czosnku, 2 łyżki oleju, gałka muszkatołowa, sól morska, świeży pieprz Smażymy naleśniki […]
Składniki (2 osoby): 2 duże i twarde jabłka, 100 g śmietany 36%, 3 łyżki cukru, starta gorzka czekolada, 2 łyżki masła do smażenia Ciasto naleśnikowe: ½ szklanki mąki, ½ szklanki chudego mleka, 1 jajko, duża szczypta soli, 15 g cukru waniliowego, sok z 1/2 cytryny, ½ łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na ciasto miksujemy. Jabłka […]
Składniki (15 szt.): 400 g serka waniliowego, 100 g czerwonej porzeczki, 100 g jeżyn, 400 g truskawek, 400 g jasnych i ciemnych winogron, 3 łyżki startej białej czekolady, 3 łyżki startej czekolady mlecznej Masa na naleśniki: 2 jajka, 1 szklanka maki pszennej, 1 szklanka mleka 2%, ½ szklanki wody gazowanej, 3 łyżki oleju, 2 szczypty […]
Składniki: 200 g wędzonego łososia, 100 g serka koziego, 1 duży por, 10 dużych listków świeżego szpinaku, szczypiorek do posypania, 1,5 łyżki masła, sól himalajska, świeży pieprz Masa na naleśniki (4 naleśniki): 125 g mąki, 60 g świeżego szpinaku, 1 jajko, 1/3 szklanki wody, 1/3 szklanki mleka 3,2%, 2 łyżki oleju, 2 szczypty soli himalajskiej […]
Składniki (3 osoby): 0,5 kg polędwiczek z kurczaka, 1 szklanka mąki do obtoczenia, 2 łyżki skrobi ziemniaczanej, 600 ml oleju do smażenia Marynata: ¼ łyżeczki ostrej papryki, ¼ łyżeczki słodkiej papryki, ¼ łyżeczki czosnku granulowanego, sól himalajska, świeży pieprz Ciasto naleśnikowe: 2 jajka, ½ szklanki mleka, ¾ szklanki mąki pszennej, 1 łyżeczka ostrej papryki, 1 […]