Składniki (2 osoby): 2 banany,1 garść świeżego szpinaku,400 g jogurtu naturalnego,sok z 1 cytryny,1 łyżka miodu,2 łyżki płatków owsianych
Latest Posts
ZAPIEKANA PIADA Z SZYNKĄ, SEREM CHEDDAR, JALAPENO I WARZYWAMI
Składniki (1-2 osoby): 1 piada,4 plasterki szynki,1 garść startego sera cheddar,2 garście rukoli,¼ czerwonej papryki,1 łodyga selera naciowego,10 plasterków marynowanych papryczek jalapeno,1 łyżka musztardy francuskiejPiadę posypujemy startym serem i układamy na niej listki rukoli. Na wierzchu układamy plasterki szynki, papryczek oraz selera naciowego i paprykę pokrojoną w paski. Składamy na pół i wkładamy do opiekacza […]
GOFRY ZIEMNIACZANE Z PASTĄ Z MAKRELI I SUSZONYCH POMIDORÓW Z SEREM FETA
Składniki (8 sztuk): 50 g sera feta,świeży pieprzMasa ziemniaczana: 570 g ziemniaków,50 g mąki ziemniaczanej,50 g mąki pszennej,60 g sera Old Amsterdam,5 łyżek oleju rzepakowego,2 jajka,5 ząbków czosnku,1 łyżeczka soli morskiej,świeży pieprzPasta z makreli: 1 wędzona makrela (280 g),7 suszonych pomidorów + 3 łyżki oleju ze słoika,2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,1 ząbek czosnku,1 pęczek natki pietruszki,1 […]
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE OWINIĘTE WĘDZONYM BOCZKIEM Z BURAKAMI I PUREE Z BROKUŁÓW
Składniki (6 osób): 2 polędwiczki wieprzowe (każda po 600 g),300 g wędzonego boczku w plasterkach,1 pęczek natki pietruszki,6 łyżek oleju rzepakowego,5 ząbków czosnku,2 łyżki majeranku,sól morska, świeży pieprzBuraki: 1 kg ugotowanych buraków,100 g chrzanu tartego,sól morska, świeży pieprzPuree z brokułów: 1 kg brokułów + listki do dekoracji,2 łyżeczki cukru,sól morska, świeży pieprzPolędwiczki oczyszczamy i dokładnie […]
DOMOWA PIZZA Z TUŃCZYKIEM, SUSZONYMI POMIDORAMI I SEREM BURRATA
Składniki (1 sztuka, blat o średnicy 32 cm):Ciasto: 25g świeżych drożdży,75 ml ciepłej wody,165 g mąki pszennej,2 łyżki oliwy extra vergine + do posmarowania blachy,1/3 łyżeczki cukru,1/2 łyżeczki soli morskiejSos pomidorowy: 200 g pomidorów z puszki,1 ząbek czosnku,1/2 łyżeczki oliwy,1/2 łyżeczki cukru,sól morska, świeży pieprzDodatki: 1 puszka tuńczyka w kawałku w oliwie (105 g po […]
JAJECZNICA Z AWOKADO
Składniki (1 osoba): 2 jajka z podwójnym żółtkiem,1 awokado hass,½ dużego pomidora malinowego,½ pęczka szczypiorku,1 łyżeczka masła,sól morska, świeży pieprzJajka wbijamy do miski, doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozpuszczamy masło, wlewamy roztrzepane jajka i smażymy do uzyskania ulubionej konsystencji. Pod koniec smażenia dodajemy połowę ilości awokado. Na talerzu układamy pokrojone w ósemki pomidory, plasterki […]
GOFRY Z CUKINII Z SOSEM JOGURTOWYM Z SEREM FATA I WĘDZONYM ŁOSOSIEM
Składniki (6 sztuk): 120 g wędzonego łososia,½ pęczka koperku,świeży kolorowy pieprzMasa: 1 zielona cukinia (400 g),½ pęczka posiekanego koperku,½ pęczka posiekanej natki pietruszki,4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,110 g startego sera cheddar,100 g przesianej mąki pszennej,2 jajka,2 łyżki oliwy,2 łyżeczki proszku do pieczenia,sól morska, świeży pieprzSos jogurtowy z serem feta: 400 g jogurtu greckiego,140 g […]
ZAPIEKANA PIADA Z WARZYWAMI I SOSEM CZOSNKOWYM
Składniki (1-2 osoby): 1 piada,1 garść startego sera cheddar,1 garść rukoli,1 awokado Hass,150 g pieczarek mini,2 łyżki oleju rzepakowego,sól morska, świeży pieprzSos majonezowo-czosnkowy: 180 ml majonezu,200 g jogurtu naturalnego,3 ząbki czosnku,sok z ½ cytryny,1 łyżeczka posiekanego koperku,1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki,1 łyżeczka cukru,sól morska,1 łyżka mielonego pieprzu ziołowegoMajonez, jogurt, czosnek, sok z cytryny, cukier sól […]
KOTLETY JAGNIĘCE Z PUREE ZIEMNIACZANYM I ZIELONYM GROSZKIEM
Składniki (1-2 osoby): 4 kotlety jagnięce (łącznie 600 g),200 g mrożonego groszku,sok z 1 cytryny,5 łyżek oliwy extra vergine,1 łyżka suszonego rozmarynu,3 ząbki czosnku,1 łyżeczka soli morskiej,1 łyżeczka świeżego kolorowego pieprzuPuree ziemniaczane: 400 g ziemniaków,80 ml śmietany 30%,sól morskaMięso myjemy i osuszamy. W miseczce łączymy ze sobą oliwę, rozmaryn, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i […]
TATAR Z TUŃCZYKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI I AWOKADO
Składniki (2 osoby): 1 stek z tuńczyka (260 g),7 suszonych pomidorów + 2 łyżki oleju,1 awokado Hass,½ pęczka koperku,½ małej czerwonej cebuli,1 ząbek czosnku,skórka otarta + sok z 1 cytryny,świeży pieprzOsuszoną rybę, awokado, suszone pomidory i cebulę kroimy w kostkę. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany koperek, skórkę otartą z cytryny, olej i sok. Doprawiamy […]