Składniki (średnica 24 cm): 1 gotowa baza do ciasta biszkoptowego,
2 opakowania budyniu śmietankowego,
500 ml mleka 2%,
szczyty mięty do dekoracji
Karmelizowane brzoskwinie: 8 brzoskwiń Paraguayo (Ufo),
100 g masła,
50 g cukru
Budyń rozrabiamy za pomocą rózgi, według instrukcji na opakowaniu. Lekko przestudzony równomiernie rozprowadzamy na gotowym spodzie do tarty. Na patelni rozpuszczamy masło z cukrem. Dodajemy obrane ze skórki oraz pokrojone w paski owoce. Karmelizujemy przez około 5 minut i przekładamy na budyń. Odkładamy w chłodne miejsce do stężenia. Przed podaniem dekorujemy listkami mięty.
Najnowsze komentarze