Kozackie Smaki
Składniki (10 naleśników o średnicy 18 cm): Masa na naleśniki: 1 jajko, ½ szklanki mąki, ½ szklanka mleka, ½ szklanki wody gazowanej, 3 łyżki oleju, 1 szczypta soli Farsz: 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym, ½ puszki kukurydzy, 170 g sera żółtego, sól morska, świeży pieprz Sos pomidorowy: 400 g pomidorów krojonych z […]
Składniki (1 osoba): 3 płaty papieru ryżowego o średnicy 15,5 cm, 15 ugotowanych białych krewetek Vannamei, 1 mała marchewka pocięta obieraczka do julienne, 1 garść młodych listków (rukola, szpinak, botwina), 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, 0,5 cm posiekanej żółtej i czerwonej papryczki chili, 1 łyżka oliwy extra vergine, 1 łyżka ziaren czarnego sezamu, 2 […]
Składniki (10 sztuk): Farsz: 2 kg kapusty kiszonej, 3 listki laurowe, 6 ziarenek ziela angielskiego, 2 szklanki zimnej wody, ½ l soku z kiszonej kapusty, 2 duże białe cebule, 50 g masła, 100 g suszonych mieszanych grzybów (koźlaki, podgrzybki, borowiki), 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka cukru, świeży pieprz Masa na naleśniki: 1 szklanka mąki […]
Składniki (dla 2 osób): Masa na 2 omlety: 4 jajka, 15 ml mleka 3,2%, 2 łyżeczki mąki pszennej, 1 garść świeżego szpinaku, 2 łyżki oleju, sól morska, świeży pieprz Salsa: ½ avocado, 2 duże pomidory, 2 ząbki czosnku, 1/2 pęczka świeżej kolendry, cześć dymki, 10 czarnych oliwek, 2 łyżki oliwy z oliwek, sok […]
Składniki (10 naleśników o średnicy 18 cm): Masa na naleśniki: 1 jajko, ½ szklanki mąki, ½ szklanki mleka, ½ szklanki wody gazowanej, 1 szczypta soli, 2 łyżki oleju Farsz: 1 paczka szpinaku mrożonego rozdrobnionego, 50 g sera żółtego, 1 duża cebula, 2 główki czosnku, 2 łyżki oleju, gałka muszkatołowa, sól morska, świeży pieprz Smażymy naleśniki […]
Składniki (10 sztuk): Masa: ½ pęczka mięty + parę listków do dekoracji, 1 szklanka mleka, 1 jajko, 5 łyżek mąki pszennej, szczypta soli Dodatki: 10 łyżeczek kremu czekoladowego, 5 łyżek posiekanych orzechów włoskich, olej do smażenia Listki mięty miksujemy za pomocą blendera z mlekiem i jajkiem. Następnie dokładamy mąkę, sól i łączymy wszystko na gładką […]
Składniki (15 szt.): 400 g serka waniliowego, 100 g czerwonej porzeczki, 100 g jeżyn, 400 g truskawek, 400 g jasnych i ciemnych winogron, 3 łyżki startej białej czekolady, 3 łyżki startej czekolady mlecznej Masa na naleśniki: 2 jajka, 1 szklanka maki pszennej, 1 szklanka mleka 2%, ½ szklanki wody gazowanej, 3 łyżki oleju, 2 szczypty […]
Składniki: 200 g wędzonego łososia, 100 g serka koziego, 1 duży por, 10 dużych listków świeżego szpinaku, szczypiorek do posypania, 1,5 łyżki masła, sól himalajska, świeży pieprz Masa na naleśniki (4 naleśniki): 125 g mąki, 60 g świeżego szpinaku, 1 jajko, 1/3 szklanki wody, 1/3 szklanki mleka 3,2%, 2 łyżki oleju, 2 szczypty soli himalajskiej […]
Składniki (10 szt.): 2 pory, 150 g sera koziego z bazylia i pomidorami, 2 łyzki masła, 1 łyżka oliwy, kilka gałązek szczypiorku, sól morska, świeży pieprz Masa na naleśniki: 3 łyżki mąki pszennej (przesianej), 2 jajka, 135 ml mleka 2%, 65 g masła, 2 garści szpinaku, 1 szklanka wody gazowanej, sól morska Masę na naleśniki […]