Kozackie Smaki
Składniki (6 sztuk): 1 opakowanie ciasta francuskiego (300 g),6 plastrów szynki szwarcwaldzkiej,125 g serka koziego do smarowania,10 sztuk suszonych pomidorów,1 żółtko,listki szczawiu do dekoracji,świeży pieprzCiasto francuskie rozwijamy na desce i delikatnie rozwałkowujemy. Smarujemy równomiernie serkiem kozim, kładziemy plastry szynki, pokrojone w paski suszone pomidory i oprószamy świeżym pieprzem. Ciasto dzielimy wzdłuż na 6 równych pasków […]
Składniki (6 sztuk): 1 opakowanie ciasta francuskiego (300 g),150 g łososia wędzonego w plastrach,150 g serka koziego do smarowania,1 żółtko, 1 garść listków młodego jarmużu,listki tymianku cytrynowego do dekoracji,½ łyżeczki płatków chili,świeży pieprzCiasto francuskie rozwijamy na desce i delikatnie rozwałkowujemy. Smarujemy równomiernie serkiem kozim, kładziemy plastry łososia, listki jarmużu i oprószamy świeżym pieprzem oraz płatkami […]
Składniki (12 sztuk): bułka tarta do obtoczenia, olej rzepakowy do smażenia, natka pietruszki do dekoracji Masa jajeczna: 10 ugotowanych na twardo jajek klasy M + 3 jajka surowe, 300 g serka koziego do smarowania, 180 g wegańskiej pasty musztardowej z agawą, 6 łyżek bułki tartej, ½ pęczka natki pietruszki, 1 pęczek koperku, 1 pęczek szczypiorku, […]
Składniki (2 osoby): 150 g goudy holenderskiej z truflami z mleka krowiego, 200 g sera koziego sambal z chili, 3 plastry kiełbasy wieprzowej salami, suszonej, dojrzewającej, 3 plastry szynki parmeńskiej, 1 garść zielonych oliwek nadziewanych pastą z sardeli, orzechy laskowe
Składniki (foremka o średnicy 24 cm): 275 g gotowego ciasta francuskiego, 3 marchewki, 1 bakłażan, 2 małe cukinie, 375 g serka koziego do smarowania, 25 g żółtego sera mozzarella, 2 łyżki startego parmezanu, 1 jajko, 1 łyżka miodu, 5 łyżek oliwy, skórka otarta z 1 cytryny, 1 łyżka suszonego tymianku, 2 szczypty mielonej gałki muszkatołowej, […]
Składniki (3-4 osoby): 200 g makaronu fusilloni, 200 g wędzonego boczku, 150 g sera koziego, 100 g startego parmezanu, 2 szalotki, 3 ząbki czosnku, 120 ml śmietanki 30%, 2 łyżki oliwy, listki świeżego tymianku cytrynowego, sól morska, świeży pieprz Puree z dyni: 500 g dyni hokkaido, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, ½ łyżeczki płatków […]
Składniki (1 osoba): 2 jajka, 1 garść kurek, 1 czubiasta łyżeczka serka koziego do smarowania, 1 łyżeczka masła, ½ białej cebuli, 3 gałązki szczypiorku, sól morska, świeży pieprz Za pomocą rózgi łączymy w misce jajka, kozi serek, sól oraz pieprz. Na rozgrzanym maśle podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę oraz oczyszczone kurki. Gdy cebula się zeszkli […]
Składniki (2 osoby): 4 kromki bułki pełnoziarnistej, 2 łyżki serka koziego do smarowania, 1 awokado hass, 1 łyżka pestek dyni, 2 szczypty białego sezamu, 2 szczypty nasion czarnuszki, 1 gałązka koperku, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka oliwy extra vergine, sól morska, świeży pieprz Pokrojone pod skosem pieczywo podsmażamy po 2 minuty z każdej […]
Składniki (1-2 osoby): 1 bajgiel z ziarnami, jasne i ciemne winogrona, orzechy laskowe Sery: Królewski, Lazur błękitny, Brie, serek kozi do smarowania
Składniki (4 szt.): 4 jajka, 120 g suszonych pomidorów, 80 g koziego serka do smarowania, 30 g szczypiorku, 1 łyżka rzeżuchy, 1 łyżka majonezu, sól morska, świeży pieprz Majonez jalapeno: 2 łyżki majonezu, 1 łyżeczka musztardy Dijon, 1 łyżka śmietany 12%, 6 plasterków jalapeno Wszystkie składniki majonezu łączymy za pomocą blendera i wkładamy do lodówki. […]