SAŁATKA Z MAKARONEM KONJAK, SALAMI, JAJKIEM I KUKURYDZĄ

Składniki (4 osoby): 600 g makaronu konjak (mix udon, spaghetti i rice),
160 g salami w plastrach,
5 jajek ugotowanych na twardo,
1 puszka kukurydzy (340 g),
2 białe cebule,
2 łyżki majonezu,
1 łyżka oleju,
1 łyżeczka pieprzu cayenne,
sól morska, ½ łyżeczki kolorowego suszonego pieprzu

Makaron i kukurydzę odlewamy. Salami kroimy w paski. Jajka ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju, do momentu aż się zeszklą. Dokładamy do całości. Przyprawiamy i łączymy z majonezem. Kawałki składników zostawiamy do dekoracji.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *