Kozackie Smaki
Składniki (2 osoby): 150 g makaronu ze szpinakiem, 250 g świeżego szpinaku, 1 biała cebula, 3 ząbki czosnku, 200 ml śmietany 30%, 70 g startego parmezanu, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, sól morska, świeży pieprz Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie aż się zeszklą. Dodajemy […]
Składniki (2 osoby): 300 g świeżego łososia Marynata: 2,5 łyżki sosu teriyaki, 1 łyżka miodu, 1 duży ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę + 1 zgnieciony, 3 cm startego korzenia imbiru, sok z ½ limonki, ½ czerwonej, posiekanej papryczki chilli Składniki marynaty mieszamy i oblewamy nią oczyszczonego i osuszonego łososia. Chowamy do lodówki na 2 godziny. […]
Składniki (2 osoby): 1 szklanka kaszy pęczak, 150 g kurek, ½ białej i ½ czerwonej cebuli, 4 duże ząbki czosnku, 1 pęczek natki pietruszki, 2 jajka, 3 łyżki uprażonych na suchej patelni pestek słonecznika, 40 g startego parmezanu, 2 łyżki oliwy, sól, sól morska, świeży pieprz Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na dużej […]
Składniki (blacha o średnicy 26 cm): Spód: 250 g chałwy o smaku waniliowym Masa: 800 ml mleka kokosowego, 250 g serka mascarpone, 250 ml jogurtu greckiego, 250 g cukru pudru, 200 g białej czekolady, 3 łyżki żelatyny + 7 łyżek zimnej wody, Dekoracja: 8 pralinek Raffaello, świeże maliny, wiórki kokosowe, cukier puder, listki mięty Chałwę […]
Składniki (1 osoba): 2 jajka, 2 gałązki rozmarynu, 1 łyżka świeżego tymianku, 3 suszone pomidory + olej do smażenia, 5 zielonych oliwek, ½ białej cebuli, sól morska, świeży pieprz Jajka doprawiamy i mieszamy z posiekanymi ziołami. Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na oleju a gdy się zeszkli dodajemy pokrojone suszone pomidory i oliwki. Po 2 […]
Składniki (10 sztuk): 200 g masła orzechowego z kawałkami orzeszków ziemnych, 100 g płatków owsianych, 50 g mieszanki suszonej żurawiny, orzeszków pinii, pestek słonecznika, pestek dyni i sezamu, 170 g brązowego cukru, 2 jajka, 30 g masła solonego, 70 ml mieszanki oleju rzepakowego i słonecznikowego, 4 łyżki mleka, 200 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody […]
Składniki (10 sztuk): Masa: ½ pęczka mięty + parę listków do dekoracji, 1 szklanka mleka, 1 jajko, 5 łyżek mąki pszennej, szczypta soli Dodatki: 10 łyżeczek kremu czekoladowego, 5 łyżek posiekanych orzechów włoskich, olej do smażenia Listki mięty miksujemy za pomocą blendera z mlekiem i jajkiem. Następnie dokładamy mąkę, sól i łączymy wszystko na gładką […]
Składniki (2 osoby): 1 filodendron, 2 marakuje banana, 1 marakuja żółta, 1 marakuja fioletowa, 1 mango, 1 karambola, sok z 1 cytryny, 2 listki mięty Wszystkie owoce kroimy, układamy jak na zdjęciu i skrapiamy sokiem z cytryny.
Składniki (4 szt.): Masa: 1 kg ziemniaków, 1 duża biała cebula, 1 jajko, 1 łyżka mąki pszennej, sól morska Dodatki: 150 g wędzonego boczku w plasterkach, 150 g sera brie, 15 sztuk pomidorków koktajlowych, ½ pęczka natki pietruszki, smalec do smażenia, świeży pieprz Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce na małych oczkach, cebulę na dużych. […]
Składniki (1 osoba): 10 rydzów, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka masła, 2 gałązki rozmarynu, sól morska Oczyszczone grzyby oraz posiekany czosnek wkładamy na patelnię na rozgrzane masło i smażymy około 5 minut co chwilę mieszając. Pod koniec smażenia dodajemy świeży rozmaryn i solimy. Podajemy z pieczywem.