Składniki (1 osoba): 2 jajka,
2 gałązki rozmarynu,
1 łyżka świeżego tymianku,
3 suszone pomidory + olej do smażenia,
5 zielonych oliwek,
½ białej cebuli,
sól morska, świeży pieprz
Jajka doprawiamy i mieszamy z posiekanymi ziołami. Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na oleju a gdy się zeszkli dodajemy pokrojone suszone pomidory i oliwki. Po 2 minutach wlewamy jajka i smażymy omlet równomiernie z dwóch stron aż nabierze złotego koloru. Oprószamy świeżym pieprzem.
Najnowsze komentarze