Kozackie Smaki
Składniki (9 placków): 2 kolby kukurydzy, 100 g sera żółtego, 2 jajka, 2 łyżki bulki tartej, olej do smażenia, 1 twarożek wiejski, szczypiorek, 1 płaska łyżeczka soli morskiej, świeży pieprz Kolby gotujemy i okrawamy je dokładnie z ziaren. Kukurydzę, jajka, ser żółty, bułkę tartą i sól miksujemy. Smażymy na oleju z obu stron na złoty […]
Składniki (3-4 osoby): 400 g polędwiczek z piersi kurczaka, 1 dojrzałe awokado, 1 puszka kukurydzy, 1 puszka czerwonej fasoli, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól morska, świeży pieprz Sos: 4 łyżki oliwy z oliwek, 4 łyżeczki białego octu winnego, 4 łyżeczki musztardy sarepskiej, 1 łyżeczka miodu, sól morska, świeży pieprz Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy […]
Składniki (2 osoby): 1 polędwiczka wieprzowa (500 g), 2 kolby kukurydzy, sok z ½ limonki, listek szczawiu oraz ½ habanero do dekoracji Marynata: 6 łyżek oliwy extra vergine, 120 ml sosu sojowego ciemnego, 4 łyżki brązowego cukru Ostre masełko czosnkowe: 1,5 łyżki masła, 1 ząbek czosnku, 1 gałązka szczypiorku, 1/3 papryczki habanero, sól morska, świeży […]
Składniki (12 sztuk) : 2 puszki kukurydzy, 4 ząbki czosnku, 150 g sera masdamer, 3 jajka, 4 łyżki bułki tartej, 1 łyżeczka soli morskiej, świeży pieprz, olej do smażenia, + natka pietruszki Wszystkie składniki masy blendujemy. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do uzyskania złotego koloru. Przekładamy na ręcznik papierowy, aby wchłonął nadmiar tłuszczu. Podajemy […]
Składniki (6 osób): 200 g mieszanki kaszy pęczak, bulgur i zielonej soczewicy, 500 g piersi z kurczaka, 1 biała cebula, 6 ząbków czosnku, 1 czerwona papryczka chili i jedna żółta, 12 plasterków papryki jalapeno, 1 podłużna czerwona papryka, 1 puszka czarnej fasoli 1 puszka kukurydzy, 2 puszki krojonych pomidorów, 2 dojrzałe awokado, 100 g koncentratu […]