Kozackie Smaki
Składniki (2 osoby): 500 g piersi z kurczaka, 2 jajka, około 60 g chrupek „Cheetos” o smaku serowym z ketchupem, około 40 g chrupek „Star” o smaku orzechowym, około 0,5 l oleju do smażenia, sól morska, świeży pieprz Oczyszczone i osuszone piersi z kurczaka kroimy na 3-centymetrowe kawałki. Oprószamy solą i pieprzem. Wkładamy na noc […]
Składniki (2 osoby): 25 sztuk krewetek argentyńskich, sok z 1,5 mandarynki + 3 połówki do dekoracji, sok z 1 limonki + 2 połówki do dekoracji, sok z 1 cytryny + 2 połówki do dekoracji, 3 łyżki oliwy extra vergine, 1 pęczek natki pietruszki, 1 główka czosnku, ½ łyżeczki peperoncino, sól morska, świeży pieprz 2 małe […]
Składniki (12 naleśników, 3 porcje): 1 butelka (200 g) gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego Sir Pancake Naleśniki bezglutenowego + woda niegazowana Dodatki: 20 plasterków wędzonego boczku, 3 jajka, ½ pęczka szczypiorku, sól morska, świeży pieprz Do gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego dolewamy wodę, według instrukcji na opakowaniu. Wstrząsamy do momentu uzyskania jednolitej masy. Na tłuszczu z boczku obsmażamy […]
Składniki: (12 naleśników, 3 porcje) 1 butelka (200 g) gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego Sir Pancake o smaku czekoladowym z kakao + woda niegazowana Sir Pancake Naleśniki Dodatki: 350 g ulubionego dżemu wiśniowego, 150 g borówki amerykańskiej, około 100 g sosu toffi, szczyty mięty do dekoracji Do gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego dolewamy wodę, według instrukcji na […]
Składniki (9 naleśników, 3 porcje): 1 butelka (200 g) gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego o smaku waniliowym z wanilią Sir Pancake Naleśniki + woda niegazowana Twarożek: 150 g twarogu półtłustego, 165 g jogurtu naturalnego, 1 żółtko, 5 łyżeczek cukru cynamonowego Dodatki: 10 truskawek, 150 g malin, 1 garść borówki amerykańskiej, 2 kostki mlecznej czekolady, szczyty mięty […]
Składniki (6 osób): 400 g ryżu do risotto, 800 g macek kałamarnicy humboldta, 200 g świeżego szpinaku, 3 czerwone cebule, 2 szalotki, 10 ząbków czosnku, 1 szklanka białego wytrawnego wina, 1200 ml pikantnego bulionu warzywnego, sok z 3 cytryn + 6 ćwiartek do podania, 150 g startego grana padano, 100 g masła, 3 łyżki oliwy […]
Składniki (1 sztuka, blat 32 cm): Ciasto: 12 g świeżych drożdży, 75 ml ciepłej wody, 145 g mąki pszennej, 1 łyżka oliwy extra vergine + do posmarowania blachy, 1/3 łyżeczki cukru, ½ łyżeczki soli morskiej Sos pomidorowy: 200 g pomidorów krojonych z puszki, 1 łyżeczka sosu pomidorowego, 1 łyżeczka oliwy extra vergine, 1 ząbek czosnku, […]
Składniki (1 sztuka, blat 25 cm): Ciasto: 12 g świeżych drożdży, 75 ml ciepłej wody, 145 g mąki pszennej, 1 łyżka oliwy extra vergine + do posmarowania blachy, 1/3 łyżeczki cukru, ½ łyżeczki soli morskiej Sos bolognese: 1 kg mielonego mięsa wieprzowego z szynki, 150 g wędzonego surowego boczku (pokrojonego w kostkę), 200 g selera […]
Składniki (blacha o wymiarach 21 cm): 400 g makaronu rigatoni, około 4 łyżki wazowe sosu bolognese, 140 g grana padano, ½ pęczka bazylii, masło do posmarowania formy, 2 łyżki oleju, sól morska Sos bolognese: 1 kg mielonego mięsa wieprzowego z szynki, 150 g wędzonego surowego boczku (pokrojonego w kostkę), 200 g selera naciowego, 400 g […]
Składniki: 200 g grana padano, ½ pęczka bazylii do dekoracji Masa na naleśniki (18 sztuk): 2 szklanki przesianej mąki pszennej, 4 jajka, 2 szklanki mleka 3,2%, 1,5 szklanki wody mineralnej, 8 łyżek oleju, 4 szczypty soli Sos bolognese: 1 kg mielonego mięsa wieprzowego z szynki, 150 g wędzonego surowego boczku (pokrojonego w kostkę), 200 g […]