Kozackie Smaki
Składniki (3 sztuki): 3 muszle Taco kukurydziane,300 g filetu z piersi kurczaka,½ sałaty rzymskiej mini,½ awokado,1 łyżka kukurydzy z puszki,1 łyżka czerwonej fasoli z puszki,2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,2 łyżki startego sera cheddar,1 łyżka oliwy extra vergine,sól morska, świeży pieprzSalsa cruda: 200 g zielonego ogórka,1 dojrzały pomidor (pozbawiony pestek),1 zielona papryczka chili jalapeno,½ małej […]
Składniki (1-2 osoby): 1 tortilla pszenna, 1 pojedyncza pierś z kurczaka (200 g), 1 awokado hass, 1/3 pęczka sałaty batawskiej, 1/3 pęczka świeżej kolendry, 3 gałązki szczypiorku, 2 łyżki startego kremowego sera cheddar, 2 łyżki oliwy extra vergine, 1 szczypta wędzonej papryki, 1 szczypta słodkiej papryki, sól morska, świeży pieprz Salsa: 2 łyżki czerwonej fasoli […]
Składniki (2 osoby): 2 tortille pszenne, 200 g filetu z piersi kurczaka, 90 g startego sera cheddar, 1 mała czerwona cebula, 1 ząbek czosnku, ¾ czerwonej papryki, 2 łyżki oliwy extra vergine, 2 szczypty pieprzu cayenne, sól morska Salsa z mango i awokado: 1 awokado hass, ½ dużego mango, ½ średniej szalotki, 1/3 czerwonej papryczki […]
Składniki (12 sztuk): 2 bułki kajzerki, 4 jajka, 2 łyżki wazowe bulionu z kurczaka, bułka tarta do obtoczenia, olej rzepakowy do smażenia, ½ łyżeczki pieprzu cayenne, sól morska, świeży pieprz, roszponka do dekoracji, natka pietruszki do dekoracji Rosół z kurczaka: 4 ćwiartki z kurczaka (1300 g), 1 włoszczyzna (3 marchewki, 2 pietruszki, 1/3 selera, 2 […]
Składniki (4 osoby): 1 kg brokułów, 1,5 l bulionu drobiowego, 4 łyżki śmietany 36%, sól morska, świeży pieprz Rosół z kurczaka: 4 ćwiartki z kurczaka (1300 g), 1 włoszczyzna (3 marchewki, 2 pietruszki, 1/3 selera, 2 małe pory, 1 pęczek natki pietruszki), 1 biała cebula, 4 listki laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego, 8 ziarenek pieprzu, […]
Składniki (4 osoby): 530 g filetu z piersi kurczaka, 400 g ryżu, 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka, 2 jajka, mąka ziemniaczana do obtoczenia, olej rzepakowy do smażenia, 1 łyżeczka oleju kokosowego, 1 pęczek szczypiorku, 175 ml (200 g) sosu Tao Tao z limonką, kolendrą i chili, 175 ml (200 g) sosu Tao Tao chili czosnkowego, […]
Składniki (6 osób): 1 porcja rosołowa z kaczki (skrzydła, szyja – 670 g), 4 uda z kurczaka (700 g), 1 włoszczyzna: 3 duże marchewki, 1 duża pietruszka, ¼ selera, ½ pora, 2 pęczki natki pietruszki, 1 czerwona papryczka chili, 1 garść suszonych podgrzybków, 1 duża biała cebula, ½ główki czosnku, 4 listki laurowe, 5 ziarenek […]
Składniki (4 osoby): 200 g mieszanki orkiszu, makaronu vermicelli oraz suszonych pomidorów, 1 podwójna pierś z kurczaka, 5 suszonych pomidorów + 3 łyżki oleju z ziołami ze słoika, 350 g pomidorków koktajlowych mix, 1 pęczek natki pietruszki, 1 łyżeczka oleju kokosowego, 2 łyżki oliwy extra vergine, 1 łyżeczka zielonej przyprawy Tuscan, sól morska, świeży pieprz […]
Składniki (6 osób): ½ kg ugotowanych buraków, ½ kg ziemniaków, 2 puszki białej fasoli, 1 biała cebula, sok z ½ cytryny, 1 łyżka brązowego cukru, 6 łyżek śmietany 18%, 50 g masła, natka pietruszki Rosół z kury: 2 duże uda z kurczaka, 4 podudzia z kurczaka, 3,5 l wody, 1 włoszczyzna (3 marchewki, 2 pietruszki, […]
Składniki (4 osoby): 200 g makaronu penne, 400 g piersi z kurczaka, 1 zielona cukinia (600 g), 1 brokuł (500 g), 1 ząbek czosnku, 200 ml śmietany 30%, 125 g sera burrata, 3 łyżki startego parmezanu, 100 g startego sera żółtego typu gouda, masło do posmarowania formy, oliwa extra vergine do smażenia, 5 szczytów bazylii […]