Składniki (foremka o średnicy 17 cm): 450 g sera ricotta,
2 jajka,
masło do posmarowania formy,
skórka otarta z 1 cytryny,
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
1 łyżka suszonego tymianku,
1 łyżka przyprawy „zioła kuchni polskiej”,
sól morska, świeży pieprz
Wszystkie składniki przekładamy do miski i dokładnie mieszamy. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy masłem. Przekładamy do niej masę serową. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni C (góra, dół) na 1 godzinę i 10 minut.
Najnowsze komentarze