Składniki (1 osoba): 1 gruszka Konferencja,
1 garść rukoli,
50 g sera pleśniowego,
5 orzechów włoskich,
świeży pieprz
Dressing: 1 łyżka oliwy extra vergine,
sok z ½ cytryny,
1 łyżeczka miodu,
1 łyżeczka musztardy francuskiej,
sól morska
Wszystkie składniki dressingu łączymy za pomocą rózgi. Gruszkę kroimy w plasterki i układamy na talerzu. Na wierzchu kładziemy garść rukoli, obsypujemy pokruszonym serem pleśniowym, dodajemy orzechy. Polewamy dressingiem i oprószamy świeżym pieprzem.
Najnowsze komentarze