Składniki (średnica 24 cm): 1 gotowa baza do ciasta biszkoptowego,
200 g czekolady mlecznej,
250 g serka mascarpone,
510 g masy krówkowej (kajmaku),
500 g truskawek
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i smarujemy nią spód tarty. Mascarpone ubijamy za pomocą miksera i partiami dodajemy masę krówkową. Gdy składniki się połączą i masa będzie puszysta, równomiernie przekładamy ją na spód. Truskawki kroimy w ćwiartki i układamy na wierzchu tarty. Całość zabezpieczamy i wkładamy na kilka godzin do lodówki.
Najnowsze komentarze