Składniki (4 osoby): 600 g mięsa z nogi kurczaka, 200 g makaronu ryżowego, 4 marchewki, 1 zielona ostra papryka i 1 czerwona, 1 biała cebula, 4 gałązki szczypioru, 4 łyżki suszonej szalotki, 1 łyżka czarnego sezamu, 1 limonka, 2 łyżki oleju kokosowego, sól morska, świeży pieprz Sos: 5 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę, 4 cm […]
Tag: marchew
CURRY Z KREWETKAMI I CHRUPIĄCYMI WARZYWAMI
Składniki (6 porcji): 600 g mrożonych krewetek argentyńskich, 300 g brązowego ryżu, 700 ml passaty pomidorowej, 400 ml mleka kokosowego, 12 strączków groszku cukrowego, 1 marchew, 1 czerwona papryka, 1/3 czerwonej i 1/3 żółtej papryczki chili, 2 szalotki, ½ pęczka szczypiorku, 2 ząbki czosnku, 2 cm startego imbiru, sok z 1 limonki, 2 łyżeczki brązowego […]