Składniki (4 szt.): 4 polędwiczki z kurczaka, 4 płatki papieru ryżowego o średnicy 20 cm, 1 garść szpinaku baby, 1 garść jarmużu, 1 garść roszponki, ½ marchewki pociętej obieraczką do julienne, ¼ czerwonej papryki i ¼ żółtej pokrojone w paski, ½ czerwonej papryczki chili i ½ żółtej drobno pokrojonej, 4 gałązki szczypiorku, 1 limonka pokrojona […]
Tag: kurczak
CURRY Z KURCZAKIEM, MAKARONEM SOJOWYM I ZIELONYMI WARZYWAMI
Składniki (8 osób): 1,640 kg filetu z piersi kurczaka, 700 g makaronu sojowego, 2 pęczki zielonych szparagów, 250 g groszku cukrowego, 2 cukinie, 200 g świeżego szpinaku, 2 białe cebule, 2 czerwone papryczki chili, 7 ząbków czosnku, 10 łyżek oleju do smażenia, 2 puszki mleka kokosowego (800 ml), 7 łyżek sosu sojowego, sok z 1 […]
KASZOTTO PO MEKSYKAŃSKU Z KURCZAKIEM
Składniki (6 osób): 200 g mieszanki kaszy pęczak, bulgur i zielonej soczewicy, 500 g piersi z kurczaka, 1 biała cebula, 6 ząbków czosnku, 1 czerwona papryczka chili i jedna żółta, 12 plasterków papryki jalapeno, 1 podłużna czerwona papryka, 1 puszka czarnej fasoli 1 puszka kukurydzy, 2 puszki krojonych pomidorów, 2 dojrzałe awokado, 100 g koncentratu […]