Składniki (1 osoba): 1 udo kurczaka (200 g),
500 g pieczarek mini,
sól himalajska, świeży pieprz
Marynata: 1,5 łyżki sosu teriyaki,
30 ml sosu sojowego ciemnego,
½ czerwonej papryczki chilli (drobno posiekanej),
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę),
sok z ½ cytryny,
1 łyżeczka miodu
Składniki marynaty łączymy i obtaczamy w nim udo (zostawiamy na 30 minut). W między czasie podsmażamy pieczarki na oleju, soląc pod koniec, gdy puszczą wodę. Pieczemy w 160 stopniach przez 40 minut, cały czas polewając sosem.
Najnowsze komentarze