Składniki (350 ml): 3 kg pigwy,
1 kg cukru,
9 ml aromatu waniliowego,
14 goździków
Owoce myjemy, dzielimy na ćwiartki i wykrawamy gniazda nasienne. Ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy do
słoika, zasypujemy cukrem, dokładamy goździki i aromat waniliowy. Przykrywamy gazą. Zostawiamy na około 7 dni. Po tym czasie odlewamy powstały sok. Przecedzamy go 2 razy przez gazę i przelewamy do butelki.
Najnowsze komentarze