Składniki (2 osoby): 200 g filetów śledziowych a’laMatjas,
1 mała czerwona cebula,
1 pęczek koperku,
4 ćwiartki cytryny do podania,
pieczywo do podania
Sos musztardowy: 1 łyżka musztardy Dijon,
1 łyżka majonezu,
1 łyżka śmietany 18%,
sok z 1 limonki,
świeży pieprz
Filety śledziowe kroimy w paski. Jeśli są zbyt słone – moczymy je przez 30 minut w letniej wodzie. Cebulę kroimy w drobną kostkę, koperek siekamy. Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą i dodajemy pokrojonego śledzia, koperek oraz cebulę. Wszystko dokładnie razem mieszamy. Przed podaniem chłodzimy. Podajemy z ćwiartkami cytryny oraz pieczywem.
Najnowsze komentarze