Składniki (1 osoba): 3 jajka,
3 cienkie kabanosy drobiowe,
10 kurek,
½ małej czerwonej cebuli,
2 gałązki szczypioru,
1 garść kiełków rzodkiewki,
1 łyżeczka masła czosnkowego,
50 g sera camembert,
sól morska, świeży pieprz
Cebulę pokrojoną w piórka oraz plasterki kabanosów, podsmażamy na maśle. Dodajemy oczyszczone kurki i gdy puszczą wodę, solimy. Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy z solą i pieprzem. Dokładamy na patelnie i smażymy do uzyskania ulubionej konsystencji. Pod koniec smażenia dodajemy starty na tarce ser camembert. Podajemy z posiekanym szczypiorkiem i kiełkami rzodkiewki.
Najnowsze komentarze