Kozackie Smaki
Składniki (foremka o wymiarach 18 x 28 cm, 16 porcji): 200 g czekolady gorzkiej 80% kakao, 200 g masła, 3 jajka, 260 g cukru, 130 g mąki pszennej, 2 szczypty soli Dekoracja: 90 g mlecznej czekolady, 45 g czekolady gorzkiej 64% kakao, 100 g masła, 16 sztuk połówek orzechów pekan W rondelku rozpuszczamy kostki masła […]
Składniki (4 osoby): 400 g polędwiczek z piersi kurczaka, 200 g makaronu ryżowego z chili, 2 marchewki, 1 czerwona słodka podłużna papryka, 190 g mini kolb kukurydzy z zalewy, 180 g kiełków fasoli mung z zalewy, 1 biała cebula, 1 czerwona cebula, 1 szalotka, 1 pęczek szczypiorku, 4 łyżki suszonej cebuli, 2 łyżki białego sezamu, […]
Składniki (5 osób): 1 kg brokułów + kilka mniejszych oraz listków do dekoracji, 170 g łagodnej gorgonzoli + 30 g do dekoracji, 1,8 l pikantnego bulionu warzywnego, sól morska, świeży pieprz Do gorącego bulionu dokładamy pokrojone w mniejsze części różyczki brokułu i gotujemy do miękkości. Po przestudzeniu wraz z gorgonzolą miksujemy na gładki krem. Doprawiamy […]
Składniki (1 osoba): 1 kromka pełnoziarnistego pieczywa, 1 łyżeczka łagodnej gorgonzoli, 1 jajko, 1 liść sałaty rzymskiej, 2 gałązki szczypiorku, 1 łyżeczka oliwy extra vergine, sól morska, świeży pieprz Jajko rozbijamy na patelni na rozgrzanej oliwie. Doprawiamy solą i pieprzem. Pieczywo posmarowane serem gorgonzola podgrzewamy w piekarniku. Układamy na nim pokrojoną w paski sałatę rzymską […]
Składniki (foremka o średnicy 24 cm): masło do wysmarowania formy, mąka pszenna do oprószenia formy, borówka amerykańska, maliny, truskawki, 1 opakowanie galaretki o smaku cytrynowym (77 g) + 400 ml wody, listki mięty Kruchy spód: 220 g mąki pszennej, 120 g zimnego masła, 80 g cukru pudru, 1 łyżeczka kardamonu, 1 szczypta soli, 3 łyżki […]
Składniki (2 osoby): 500 g piersi z kurczaka, 2 jajka, około 60 g chrupek „Cheetos” o smaku serowym z ketchupem, około 40 g chrupek „Star” o smaku orzechowym, około 0,5 l oleju do smażenia, sól morska, świeży pieprz Oczyszczone i osuszone piersi z kurczaka kroimy na 3-centymetrowe kawałki. Oprószamy solą i pieprzem. Wkładamy na noc […]
Składniki (2 osoby): 25 sztuk krewetek argentyńskich, sok z 1,5 mandarynki + 3 połówki do dekoracji, sok z 1 limonki + 2 połówki do dekoracji, sok z 1 cytryny + 2 połówki do dekoracji, 3 łyżki oliwy extra vergine, 1 pęczek natki pietruszki, 1 główka czosnku, ½ łyżeczki peperoncino, sól morska, świeży pieprz 2 małe […]
Składniki (12 naleśników, 3 porcje): 1 butelka (200 g) gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego Sir Pancake Naleśniki bezglutenowego + woda niegazowana Dodatki: 20 plasterków wędzonego boczku, 3 jajka, ½ pęczka szczypiorku, sól morska, świeży pieprz Do gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego dolewamy wodę, według instrukcji na opakowaniu. Wstrząsamy do momentu uzyskania jednolitej masy. Na tłuszczu z boczku obsmażamy […]
Składniki: (12 naleśników, 3 porcje) 1 butelka (200 g) gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego Sir Pancake o smaku czekoladowym z kakao + woda niegazowana Sir Pancake Naleśniki Dodatki: 350 g ulubionego dżemu wiśniowego, 150 g borówki amerykańskiej, około 100 g sosu toffi, szczyty mięty do dekoracji Do gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego dolewamy wodę, według instrukcji na […]
Składniki (9 naleśników, 3 porcje): 1 butelka (200 g) gotowej mieszanki ciasta naleśnikowego o smaku waniliowym z wanilią Sir Pancake Naleśniki + woda niegazowana Twarożek: 150 g twarogu półtłustego, 165 g jogurtu naturalnego, 1 żółtko, 5 łyżeczek cukru cynamonowego Dodatki: 10 truskawek, 150 g malin, 1 garść borówki amerykańskiej, 2 kostki mlecznej czekolady, szczyty mięty […]