Składniki (1 osoba): 1 kromka pełnoziarnistego pieczywa,
1 łyżeczka łagodnej gorgonzoli,
1 jajko,
1 liść sałaty rzymskiej,
2 gałązki szczypiorku,
1 łyżeczka oliwy extra vergine,
sól morska, świeży pieprz
Jajko rozbijamy na patelni na rozgrzanej oliwie. Doprawiamy solą i pieprzem. Pieczywo posmarowane serem gorgonzola podgrzewamy w piekarniku. Układamy na nim pokrojoną w paski sałatę rzymską oraz jajko sadzone. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Najnowsze komentarze