Składniki (4 osoby): 1 duży brokuł (750 g),
2 pomidory malinowe,
1 zielony ogórek,
5 dużych rzodkiewek,
3 jajka ugotowane na twardo,
1 łyżka cukru,
sól morska
Sos koperkowy: 220 g jogurtu śmietankowego,
4 łyżki majonezu,
3 posiekane ząbki czosnku,
½ pęczka posiekanego koperku,
sól morska, mielony pieprz
Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą i chłodzimy. Brokuł gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem cukru, do miękkości. Kroimy w paski tak jak pomidory, ogórka i rzodkiewki. Jajka kroimy w grubszą kostkę. Całość zalewamy sosem koperkowym.
Najnowsze komentarze